Сибирская
4 часа назад
Лена
9 часов назад

Хлеб на кефире.Рецепт хлеба без дрожжей и яиц.

Natali (Наталья) (Наталья)
2020-04-09 09:17:17
Рейтинг: 3878
Комментариев: 1776
Топиков: 318
На сайте с: 16.03.2017

Всем привет!!

Невероятно вкусный, с хрустящей корочкой и нежным мякишем, хлеб.Пекла из белой и цельнозерновой муки на кефире, без яиц и дрожжей.Рецепт очень легкий и получится у всех.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука белая — 300 гр

Мука цельнозерновая – 100 гр

Кефир – 450 — 470 мл

Растительное масло – 3 ст.л.

Сода – 1\2 ч.л.

Разрыхлитель – 1\2 ч.л.

Соль – 1 ч.л.

Форма для выпечки: 25,5х12х8,5 см

Приготовление здесь:www.youtube.com/watch?v=EVs7qNn5aoU


Обе муки вместе с солью, содой и разрыхлителем просеиваю в миску.Добавляю растительное масло, кефир и замешиваю тесто.Форму застелила пергаментом, смазала маслом и присыпала сухарями.Перекладываю тесто в форму, распределяю.Сверху смазываю растительным маслом.Выпекаю при 200 град. 40 – 45 мин до готовности.

Мне нравится22
Добавить в закладки
Назначить теги
775
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Natali (Наталья) (Наталья)
0+1
2020-04-09 09:59:33

спасибо за рецепт - обязательно попробую :-)

00
2020-04-23 13:26:27

спасибо за рецепт - обязательно попробую :-)

Татьяна спасибо вам.

0+2
2020-04-09 14:15:00

Натусик, такой хлебушек сказочно хорош ! 

0+1
2020-04-23 13:26:56

Натусик, такой хлебушек сказочно хорош ! 

Танюшенька спасибочки девочка!!

0+1
2020-04-09 17:07:36

И я попробую. Давно пеку обычный хлеб из цельнозерновой муки (пшеничный и ржаной и смешанный) В магазине - не покупаю....там невкусный, сплошные заменители и консерванты...Надо и такой приготовить и сравнить. Спасибо за рецепт. 

00
2020-04-23 13:27:13

И я попробую. Давно пеку обычный хлеб из цельнозерновой муки (пшеничный и ржаной и смешанный) В магазине - не покупаю....там невкусный, сплошные заменители и консерванты...Надо и такой приготовить и сравнить. Спасибо за рецепт. 

Светлана и вам спасибо большое!!!

0+1
2020-04-19 21:24:48

Знаю такой рецепт. Всё думаю испробовать...

00
2020-04-23 13:27:27

Знаю такой рецепт. Всё думаю испробовать...

Юлечка всегда рада тебя видеть.