НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ.
Девочки, всем привет!
Предлагаю испечь очень вкусный кекс.Он получается карамельного цвета, мягкий, нежный и ароматный.Ваши гости будут в восторге от такой выпечки.Рецепт кекса очень простой и легкий.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 150 гр
Яйца – 4 шт
Сахар – 20 гр
Вареная сгущенка – 300 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л
Соль
Для ганаша:
Шоколад – 80 гр
Сливки 30% жирности – 100 гр
Дополнительно:
Орехи – 2 горсти
Вяленая черешня – 1 горсть
Форма для выпечки: 25,5х12х8,5 см
В миску помещаю яйца, добавляю соль и взбиваю миксером в однородную массу.Затем добавляю сахар, вареную сгущенку и продолжаю взбивать.В сито высыпаю муку, разрыхлитель и все просеиваю в жидкую смесь.Венчиком перемешиваю всю массу, затем добавляю орехи и черешню и тоже перемешиваю.Выливаю тесто в форму, застеленную пергаментом и выпекаю в духовке при 180 град 40 мин до готовности.
Для глазури мелко порезанный шоколад заливаю горячими сливками и перемешиваю.Верх кекса смазываю глазурью.
Приятного аппетита!
Натусик, что за прелесть твой кексик, если бы ещё не набирать лишний вес… А такое вкусное ел бы каждый день!
Представляю вкус этих кексов — иногда наверное эффект 4D срабатывает... А вяленую черешню я бы и так слопала.