olga (Ольга)
10 часов назад
olena (Елена)
14 часов назад

Бланманже творожный десерт!

Иванна (Иванна)
2020-06-16 17:02:44
Рейтинг: 182
Комментариев: 14
Топиков: 10
На сайте с: 13.06.2020

Воздушный, как облачко, очень ароматный и невероятно вкусный десерт из творога с фруктами — БЛАНМАНЖЕ по моему любимому рецепту. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Список ингредиентов:
▫️Творог — 700 гр.
▫️Сметана — 200 мл.
▫️Сахар — 150 гр.
▫️Желатин — 40 гр.
▫️Молоко — 150 гр.
▫️Ванильный сахар — 1-2 пакетика.
▫️Консервирований персик — 3-4 шт.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Форма диаметром 24 см.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Способ приготовления:
✔️ Для начала в холодном молоке развести желатин и оставить для набухания на 15-20 минут.
✔️Творог смешать с сахаром, сметаной и ванильным сахаром и пробить блендером в однородную массу без крупинок.
✔️Персики нарезать кусочками.
✔️Желатин растворить в микроволновке или на водяной бане, но не кипятить.
Остывший желатин влить в творожную массу, тщательно перемешать.
✔️Добавить кусочки персиков (ягоды) и снова перемешать.
✔️Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания минимум на 3 часа.
✔️Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Мне нравится26
Добавить в закладки
Назначить теги
734
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Иванна (Иванна)
00
2020-06-17 20:56:10

00
2020-06-21 10:18:05

Спасибо большое