Курица с грибами, гречкой и овощами гриль

2020-10-08 12:34:42

Рейтинг: 1825

Комментариев: 64

Топиков: 100

На сайте с: 01.03.2020

И так, сегодня я расскажу, как дёшево накормить семью вкусным, полезным и сбалансированным обедом. Примерно 85 р. за большую порцию.

Рецепт на 6 порций:

Гречка — 600 г.

Филе куриное — 1000 г.

Сметана — 4 ст.л

Мука — 1 ст.л

Лук — 2 шт.

Грибы — 300 г.

Кабачки — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Масло растительное — 50 мл.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

Гречку отварить в подсоленной воде до готовности (пропорции 1:2)

Шаг 2

Пока готовится гречка разогреть сковороду с маслом, промыть филе курицы и обжарить до золотистой корочки с двух сторон.

Достать обжаренное мясо и положить на тарелку.

Помыть и нарезать грибы и лук.

Положить на сковороду лук и грибы, жарить до золотистости на сильном огне.

Затем высыпать муку, посолить, поперчить и перемешать.

Добавить сметану и воду, все перемешать, после того как соус закипит, выложить обжаренное мясо и готовить 15 минут под крышкой.

Шаг 3

Морковь и кабачок порезать кружочками. Смазать грильницу / сковороду-гриль или просто сковороду маслом и обжарить с двух сторон овощи.

Шаг 4

Выложить порционно гречку, рядом выложить овощи, выложить мясо и сверху полить грибной подливой.

Подавать с любовью! Приятного аппетита!!!

Мне нравится5

Добавить в закладки

889

Нет комментариев