Дорожные бутерброды или "ленивая пицца".

Часто приходится куда-либо ездить. Зачастую на несколько дней. Для того, чтобы обеспечить себе вкусный и сытный перекус, делаю себе в дорогу «ленивую пиццу.» Кусочек батона смазываю томатным соусом или кладу ломтики помидора. Сверху шпроту и кусочек огурца.Если и огурец свежий, то сдабриваю приправами по вкусу. Можно украсить веточкой укропа. (Если есть). Посыпаю натертым сыром. И запекаться в духовку. Как только сыр немного подрумяниться- бутерброды готовы. Они хорошо хранятся, и вкусны как холодными, так и горячими. Батон желательно брать 1 сорта. Преимущество этих бутербродов, с моей точки зрения, в том, что имея небольшой кусочек батона, несколько ложек томатного соуса и немного рыбной консервы можно обеспечить себе неплохой перекус в дороге. Пробовала брать вместо шпрот другую рыбу. Получается тоже неплохо. Но мне больше нравится со шпротами.