Колдуны ленивые.

ludochka (Людмила)
2015-11-28 12:35:45
Рейтинг: 6765
Комментариев: 19733
Топиков: 253
На сайте с: 07.05.2014

Это блюдо для любителей картофеля.И для тех, кто любит быстро и вкусно готовить.

Вдохновлённая топиком Любы ,luba62(Люба)«Оладьи картофельные», решила поделиться с вами, дорогие друзья, рецептом колдунов ленивых.

Это блюдо для любителей картошечки и для тех, кто любит готовить быстро и вкусно.

Классический рецепт колдунов из картофеля достаточно трудоёмкий. Нам, как всегда, очень нужно сэкономить время для наших поделок, вязалок, вышивалок… А кушать хочется всегда:)))Поэтому предлагаю вам приготовить колдуны ленивые.

Продукты:

0,5 кг мясного фарша,

1яйцо ,1 луковица средних размеров,(можно луковицу перекрутить вместе с мясом)

0,5кг картофеля натереть на крупную тёрку.

Всё тщательно перемешать, посолить, поперчить.

1.Сформовать шарики-котлетки.



2.Обвалять в муке.


3..Жарить на сковороде.


4.В сковороду налить немного воды, накрыть крышкой и пропарить 10-15 минут на маленьком огне.


5.Подавать в овощами и сметаной.Приятного аппетита.

Спасибо всем, кто зашёл посмотреть.

Мне нравится31
Добавить в закладки
Назначить теги
629
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя ludochka (Людмила)
61 комментарий
00
2015-11-28 12:45:58
И так тоже вкуснота! Ну и какой рецепт опробовать сначала!? Тащу к себе для следующего выходного!
00
2015-11-28 12:48:30
И так тоже вкуснота! Ну и какой рецепт опробовать сначала!? Тащу к себе для следующего выходного!
00
2015-11-28 12:51:12
Отлично!!! В копилку!!!
00
2015-11-29 11:09:07
Отлично!!! В копилку!!!
Спасибо, Люба.Будем " нажимать " на картошечку:)))
00
2015-11-29 11:17:28
Спасибо, Люба.Будем " нажимать " на картошечку:)))
Люда, а я только сейчас на тарелочке рассмотрела купусточку. Ох и хороша!!!
00
2015-11-29 11:30:28
Люда, а я только сейчас на тарелочке рассмотрела купусточку. Ох и хороша!!!
Да, Люба, у меня все любят кусочками их свекровь пелюстками зовёт:)))
00
2015-11-29 12:01:20
Да, Люба, у меня все любят кусочками их свекровь пелюстками зовёт:)))
У нас называют -крыжалки…
00
2015-11-30 01:10:17
У нас называют -крыжалки…
Вот у них сколько имён.Но, как не назови-вкуснятина!
00
2015-11-28 14:36:10
Спасибо Людочка, утащила!
00
2015-11-29 11:13:12
Спасибо Людочка, утащила!
00
2015-11-28 14:59:19
Вкусно, давно готовлю, картошечку тру на средней терке и обжариваю даже не обваливая в муке, хорошо прожариваются на медленном огне; а в твоем Людочка варианте получается практически подлива. Спасибо, буду готовить и добавляя водичку, добавлю еще морковочку и лучок.
00
2015-11-29 11:15:26
Вкусно, давно готовлю, картошечку тру на средней терке и обжариваю даже не обваливая в муке, хорошо прожариваются на медленном огне; а в твоем Людочка варианте получается практически подлива. Спасибо, буду готовить и добавляя водичку, добавлю еще морковочку и лучок.
Люда, подлива не должна получаться.Воды наливается мало-мало, чтобы только пропарились, но не плавали в воде.Она вся выпаривается и колдуны просто, как котлетки.
00
2015-11-29 11:23:15
Люда, подлива не должна получаться.Воды наливается мало-мало, чтобы только пропарились, но не плавали в воде.Она вся выпаривается и колдуны просто, как котлетки.
Понятно, бум делать! Иногда я делаю и колдуны, люблю их очень.
В свое время бывала в Минске в Белорусии и там отведала и колдунов и вкусные мясные продукты и впервые откушала холодник
00
2015-11-29 11:32:13
Понятно, бум делать! Иногда я делаю и колдуны, люблю их очень.
В свое время бывала в Минске в Белорусии и там отведала и колдунов и вкусные мясные продукты и впервые откушала холодник
Людмила, ко мне когда гости из России приезжают, всегда просят дранники, колдуны и холодушечку(так мой шурин называет холодник)Нравится всем:)))
00
2015-11-29 11:44:21
Людмила, ко мне когда гости из России приезжают, всегда просят дранники, колдуны и холодушечку(так мой шурин называет холодник)Нравится всем:)))
Вкусно!
У меня пользуется огромной популярностью борщ с чесночными пампучшками, курники-пироги-питцы и много многое другое
00
2015-11-30 01:07:59
Вкусно!
У меня пользуется огромной популярностью борщ с чесночными пампучшками, курники-пироги-питцы и много многое другое
О-о-о!!! Только не ночью читать такое меню:)))))))))))))
00
2015-11-30 09:03:56
О-о-о!!! Только не ночью читать такое меню:)))))))))))))
00
2015-11-28 15:18:27
Люда, как вкусно выглядит тарелочка, чуть язык не проглотила! А ведь ещё и экономно!!!
00
2015-11-29 11:16:04
Люда, как вкусно выглядит тарелочка, чуть язык не проглотила! А ведь ещё и экономно!!!
Спасибо, Катюша, приезжай:)
00
2015-11-28 15:42:39
Хороший рецептик!
00
2015-11-29 11:17:37
Хороший рецептик!
Рада, что понравилось.Удачи!
00
2015-11-28 16:09:38
я так готовила, сама так придумала, но не знала, что это «колдуны» Надо же! спасибо за подсказку
00
2015-11-29 11:25:26
я так готовила, сама так придумала, но не знала, что это «колдуны» Надо же! спасибо за подсказку
Аллочка, мы много выдумывает и называем сами по аналогии.Колдуны у нас это картофель сырой натёртый на мелкой тёрке и внутри мясо.Как пирожки жаренные.А это чтобы побыстрее.Вот так и назвала:)))
00
2015-11-28 16:41:31
добрый вечер!
как раз сегодня делала пельмени, оставался фарш, а тут ваш рецепт… и я им воспользовалась, ну конечно творчески, частично )))) добавила картофель
00
2015-11-29 11:26:09
добрый вечер!
как раз сегодня делала пельмени, оставался фарш, а тут ваш рецепт… и я им воспользовалась, ну конечно творчески, частично )))) добавила картофель
Очень приятно, Юлия:)))
Luety
200
00
2015-11-28 19:40:16
00
2015-11-29 11:27:02
На здоровье!
00
2015-11-29 14:38:28
На здоровье!
00
2015-11-30 01:15:10
Вот это чудо!:))))
00
2015-11-30 17:49:09
Вот это чудо!:))))
Уже попробовала вчера ето блюдо, понравилось, но я пекла в духовке и вливала не воду а сливки, разведеннъе с водой и томатнъм сооусом.Бъло очень вкусно.Спасибо.
00
2015-12-01 19:33:29
Уже попробовала вчера ето блюдо, понравилось, но я пекла в духовке и вливала не воду а сливки, разведеннъе с водой и томатнъм сооусом.Бъло очень вкусно.Спасибо.
На здоровье.О, со сливками и томатным соком я не делала.Спасибо, тоже в следующий раз попробую:)))А как к Ваше имя? Давайте знакомится.Фотки Вы прислали очень забавные!
00
2015-12-01 19:41:48
На здоровье.О, со сливками и томатным соком я не делала.Спасибо, тоже в следующий раз попробую:)))А как к Ваше имя? Давайте знакомится.Фотки Вы прислали очень забавные!
Мое имя Евгения, Можно Женя!
Ето я! хихихи…
00
2015-12-01 20:04:49
Мое имя Евгения, Можно Женя!
Ето я! хихихи…
Приятно, что Евгения:)))Но воспитанные дамы попу при знакомстве не показывают:))))
Так приличнее:)))Вы не находите?
00
2015-12-01 21:54:30
Приятно, что Евгения:)))Но воспитанные дамы попу при знакомстве не показывают:))))
Так приличнее:)))Вы не находите?
Спасибо за одежду, очень красивая юбка, со цветочками ммм…
Показалась во всей красе, что имею.
А если серьезно, то нехотела бъть такой полной.Все ищу мотивации есть меньше.Но все очнусь в холодильнике головой.

00
2015-12-01 23:00:42
Спасибо за одежду, очень красивая юбка, со цветочками ммм…
Показалась во всей красе, что имею.
А если серьезно, то нехотела бъть такой полной.Все ищу мотивации есть меньше.Но все очнусь в холодильнике головой.

Евгения.Вы на видное место ставьте кефирчик или ряженку, сыр твёрдый, яблоки.Вроде и перекус, но не сильно откладывается:))))По себе знаю.Сама не усну на голодный желудок:)))
00
2015-12-02 20:24:12
Евгения.Вы на видное место ставьте кефирчик или ряженку, сыр твёрдый, яблоки.Вроде и перекус, но не сильно откладывается:))))По себе знаю.Сама не усну на голодный желудок:)))
Спасибо.пошутили чуть чуть, чтобъ жить бъло веселей.Пока справляюсь с моим весом, но все время нужно думать.Все сматрю фотки где полнъе женьщинъ, чтобъ меньше есть.За то и здесь показала несколько из моего арсенала.
Бъдьте здаповъ все, стройнъми и счастливъми, и очень красивъми.И любуте себя в первом месте.
00
2015-12-02 23:14:19
Спасибо.пошутили чуть чуть, чтобъ жить бъло веселей.Пока справляюсь с моим весом, но все время нужно думать.Все сматрю фотки где полнъе женьщинъ, чтобъ меньше есть.За то и здесь показала несколько из моего арсенала.
Бъдьте здаповъ все, стройнъми и счастливъми, и очень красивъми.И любуте себя в первом месте.
Спасибо, Евгения!:)))Любим себя всяких:)))Зимой вес набираем(чтобы теплее было:))), а летом-сбрасываем.Так и живём:))))Вам тоже крепкого здоровья.Остальное приложится.Главное, чтобы глазки блестели:))
00
2015-11-29 07:09:53
Спасибо Людмила! Обязательно попробую.
00
2015-11-29 11:27:40
Спасибо Людмила! Обязательно попробую.
00
2015-11-29 08:53:52
А я добавляю еще и морковку, кабачок и лук, иногда капусту белокочанную. Все овощи натереть на крупной терке, тоже очень вкусно.
00
2015-11-29 11:29:27
А я добавляю еще и морковку, кабачок и лук, иногда капусту белокочанную. Все овощи натереть на крупной терке, тоже очень вкусно.
Согласна, Мариша.Я тоже так делаю.Это уже котлетки мясо-овощные.Но тоже вкусно.Спасибо, что зашли.
00
2015-11-29 12:05:36
Людочка, спасибо вам за рецепт, вчера только готовила такое блюдо, но честно не знала что называется «Колдуны», я их называю драники с мясом.
00
2015-11-30 01:12:28
Людочка, спасибо вам за рецепт, вчера только готовила такое блюдо, но честно не знала что называется «Колдуны», я их называю драники с мясом.
На здоровье, Валентина:)))Как не назови, главное -вкусно.
00
2015-11-29 13:07:09
Ну вот и разобрались в понятиях! )))) Спасибо за рецепт, теперь у нас будут и картофельные колдуны!
00
2015-11-30 01:14:29
Ну вот и разобрались в понятиях! )))) Спасибо за рецепт, теперь у нас будут и картофельные колдуны!
00
2015-11-29 16:08:55
Вот и опять познание! Теперь знаю, когда мало фарша и я его разбавляю картофелем — это уже не котлеты, а колдуны!
00
2015-11-30 01:19:40
Вот и опять познание! Теперь знаю, когда мало фарша и я его разбавляю картофелем — это уже не котлеты, а колдуны!
Точно:)))Настоящие колдуны выглядят так.

А ленивые, как котлетки.
00
2015-11-29 16:13:37
Что ж Вы С Любаней сегодня так издеваетесь, А? Придется тащиться на кухню… аж запахло драниками… м-м-м-м…
00
2015-11-30 01:21:45
Что ж Вы С Любаней сегодня так издеваетесь, А? Придется тащиться на кухню… аж запахло драниками… м-м-м-м…
Людмила, приятного аппетита:)))Пока я Вам ответила, Вы уже и поужинали :)))
00
2015-11-29 20:47:00
Люда, а в духовом шкафу можно запечь?
00
2015-11-30 01:24:42
Люда, а в духовом шкафу можно запечь?
Сначала обжарить, а потом можно и со сметанкой запечь.А, если сразу сырыми запекать, то это уже будет почти «белорусская бабка»:))))
00
2015-11-30 15:12:43
Я точно знаю, что жареное вредно! Вчера на все плюнула и сжарила себе 2картошины с луком. А теперь придется благодаря тебе и Любе исплеваться. Спасибо, рецепт очень простой и вкусный.
00
2015-12-01 19:36:25
Я точно знаю, что жареное вредно! Вчера на все плюнула и сжарила себе 2картошины с луком. А теперь придется благодаря тебе и Любе исплеваться. Спасибо, рецепт очень простой и вкусный.
Ну вот, наказали мы тебя с Любой.Выдержку имей, если нельзя-то нельзя:)))Теперь на пару сделай.Тоже ведь мадам, зачем же жарить, если есть запрет? Вот чудо-юдо.
00
2015-12-02 09:58:44
Ну вот, наказали мы тебя с Любой.Выдержку имей, если нельзя-то нельзя:)))Теперь на пару сделай.Тоже ведь мадам, зачем же жарить, если есть запрет? Вот чудо-юдо.
Жареное всегда ограничивала, а с возрастом тем более. Но ведь иногда хочется, вот и позволяю. Запрещаю себе сама, если могу. Но иногда балуюсь. Вот Любины обязательно попробую. Интересно оладьи с картошкой. Все перепробовала добавлять, а до картошки не додумалась. А оладьи и блины я люблю дрожжевые.
00
2015-12-02 23:09:23
Жареное всегда ограничивала, а с возрастом тем более. Но ведь иногда хочется, вот и позволяю. Запрещаю себе сама, если могу. Но иногда балуюсь. Вот Любины обязательно попробую. Интересно оладьи с картошкой. Все перепробовала добавлять, а до картошки не додумалась. А оладьи и блины я люблю дрожжевые.
Я тоже Любины обязательно попробую.Для меня это тоже новенькое-картошка и дрожжи:))
00
2015-12-03 11:47:46
Я тоже Любины обязательно попробую.Для меня это тоже новенькое-картошка и дрожжи:))
Самое интересное, что я все оладьи, почти все, делаю на дрожжах. И добавляю все- морковь, капусту, по много. Сладкие с кефиром делаю на соде. Добавляю ягоды, яблоки. Это вместо пирожков. У меня после муки очень глаза чешутся. А вот про картошку даже мысли не было.
00
2015-12-03 21:00:41
Самое интересное, что я все оладьи, почти все, делаю на дрожжах. И добавляю все- морковь, капусту, по много. Сладкие с кефиром делаю на соде. Добавляю ягоды, яблоки. Это вместо пирожков. У меня после муки очень глаза чешутся. А вот про картошку даже мысли не было.
Я, Наталья, на дрожжах редко пеку оладьи, а уж про картошку и не додумалась.Спасибо Любе:)))
00
2015-12-02 19:55:48
Люблю такое с детства.
00
2015-12-02 23:19:25
Люблю такое с детства.
Хоть каждый день:)))Сегодня драники жарила.Хотела сфотографировать, а зарядка в фотоаппарате закончилась.Пока зарядила, все съели:))))
00
2015-12-03 11:48:31
Хоть каждый день:)))Сегодня драники жарила.Хотела сфотографировать, а зарядка в фотоаппарате закончилась.Пока зарядила, все съели:))))
Вот и хорошо, драники меня уже точно бы довели до кулинарного обморока.
00
2015-12-03 21:01:09
Вот и хорошо, драники меня уже точно бы довели до кулинарного обморока.
:))))))))))))))))