Пирожки «Розочки» в духовке. Быстрое тесто!

Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2017-06-10 20:06:51
Рейтинг: 5405
Комментариев: 441
Топиков: 239
На сайте с: 27.05.2017


Ингредиенты:

  • кефир — 125 мл
  • молоко — 125 мл
  • мука — 450 г
  • сливочное масло — 90
  • сахар — 1 ст.л.
  • соль — 0,5 ч.л.
  • дрожжи — 10 г
  • картофель — 700
  • лук — 250 г

Приготовление:

Замешиваем быстрое тесто.

Соединяем дрожжи с сахаром, солью. Добавим молоко и кефир.

Постепенно введем муку и масло. Убираем тесто в холод на час, пока готовим начинку.

Если начинка готова, то можно лепить пирожки спустя 20 минут, оставив тесто при комнатной температуре.

Картошку отвариваем, толчем, соединяем с луком и солью. Даем начинке остыть.

Делим тесто на кусочки. Каждый раскатываем в лепешку, затем делаем 4 разреза – друг против друга. В середину кладем начинку, соединяем «лепестки» теста, обворачивая начинку. Получаем розочки. Оставляем для подъема на 20 минут. Печем 25 минут, при 200 градусах в разогретой духовке. Спустя 15 минут смазываем яйцом. И снова в духовку.

Подробнее смотрите приготовление на видео:

Мне нравится26
Добавить в закладки
Назначить теги
638
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
3 комментария
0+1
2017-06-10 21:36:38
Спасибо за вкусный рецепт.
00
2017-06-11 08:04:12
Спасибо за вкусный рецепт.
готовьте с удовольствием!
00
2017-06-10 23:30:53