Варенье сливово-шоколадное

Светлана Аниканова
2017-07-25 11:00:16
Рейтинг: 5648
Комментариев: 377
Топиков: 288
На сайте с: 26.01.2017

Однажды попробовав такой вариант сливового варенья, классический вариант у меня ушел в небытие) Хранится такое варенье в течении 6 месяцев, однако, скажу из практики, сколько его не свари, на 6 месяцев никогда не хватает.

Готовлю такое варенье в сезон слив достаточно часто, даже не на заготовку, а просто как десерт к чаю.

По-вкусу сливово-шоколадное варенье напоминает всем нам знакомые конфеты «Чернослив в шоколаде».

Ингредиенты:

  • Сливы – 1 кг
  • Сахар – 500 г
  • Какао-порошок – 200 г

Шаги приготовления:

1. Освобождаем сливы от косточек.

2. Измельчаем сливы, добавляем к ним часть сахара, указанного в рецепте и отправляем на огонь.

3. Оставшийся сахар смешиваем с какао-порошком.

4. Полученную смесь постепенно добавляем в измельченные сливы.

5.Провариваем варенье еще 15-20 минут.

6. Горячим разливаем по банкам и закручиваем металлическими крышками.

Приятного аппетита!

Варенье сливово-шоколадное
Мне нравится25
Добавить в закладки
Назначить теги
516
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Светлана Аниканова
22 комментария
00
2017-07-25 11:11:47
Света, какой интересный рецепт) Спасибо) Люблю варенье из слив, но поднадоело уже. А этот обновленный вариант обязательно попробую)
00
2017-07-25 11:14:54
Света, какой интересный рецепт) Спасибо) Люблю варенье из слив, но поднадоело уже. А этот обновленный вариант обязательно попробую)
Попробуйте, получается действительно очень вкусно!
00
2017-07-25 11:39:55
Любопытно… Надо будет попробовать. СПАСИБО!
00
2017-07-26 09:10:42
Любопытно… Надо будет попробовать. СПАСИБО!
Надеюсь, что понравится)
00
2017-07-25 12:07:58
Интересный вариант bravo
Сливовый джем варила, маринованные сливы чудо как хороши, сливы с помидорами — замечательный вариант. Такой рецепт нужно будет попробовать.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
00
2017-07-26 09:12:15
Интересный вариант bravo
Сливовый джем варила, маринованные сливы чудо как хороши, сливы с помидорами — замечательный вариант. Такой рецепт нужно будет попробовать.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Спасибо за отзыв) У меня это варенье улетает мгновенно!
00
2017-07-26 11:13:35
Спасибо за отзыв) У меня это варенье улетает мгновенно!
rose rose rose
00
2017-07-25 23:23:22
00
2017-07-26 09:12:26
Спасибо)
00
2017-07-25 23:54:30
Интересно, надо попробовать, спасибо. А у нас в последнее время популярен рецепт сливового варенья со специями — корень имбиря, бадьян, палочка корицы.
00
2017-07-26 09:17:02
Интересно, надо попробовать, спасибо. А у нас в последнее время популярен рецепт сливового варенья со специями — корень имбиря, бадьян, палочка корицы.
Я встречала подобный рецепт, но варить такое не пробовала. Готовить только для себя не люблю, а дети у меня не любят специи. Сын любит ванилин и имбирь, категорически не переносит корицу и хмели-сунели, а дочь с точностью наоборот))) Поэтому со специями я всегда очень осторожна! Исключительно для дочери консервирую помидоры с палочкой корицы, очень вкусно получается.
00
2017-07-26 08:37:21
Как интересно!!! Это Вы придумали? Такая отличная идея bravo
00
2017-07-26 09:18:43
Как интересно!!! Это Вы придумали? Такая отличная идея bravo
Спасибо) Нет, придумала не сама, но пропорции мои, в оригинальном рецепте меньше какао-порошка и больше слив. Мне нравится именно в таких пропорциях.
00
2017-07-26 16:06:28
Завтра за сливами и варить.варить.варить… Спасибо за такую «изюминку»!!!
00
2017-07-26 16:52:14
Завтра за сливами и варить.варить.варить… Спасибо за такую «изюминку»!!!
Пробуйте, очень надеюсь, что и Вам понравится) если несложно, напишите потом, понравился ли Вам рецепт.
00
2017-07-27 12:00:51
Пробуйте, очень надеюсь, что и Вам понравится) если несложно, напишите потом, понравился ли Вам рецепт.
Мы любим любое варенье.но такое… не ели. Я готовлю из шиповника.тоже вкусняшка. но много возни.надо каждую ягоду чистить.Обязательно дам отчет о таком чудесном вареньице!!! Пока.
00
2017-07-26 20:25:55
00
2017-07-28 18:14:13
Сейчас сварила варенье.Но… Я сливы мелкр-мелко порезала.засыпала сахаром.когда дали сок сварила немного и добавила сахар с какао.но меньше Вашей нормы. Варенье получилось очень густое.Вкусное… но ощущается как песок в нем. В следующий раз куплю сливу поспелее и через мясорубку пропущу. Вкус необычный!!! Спасибо Вам!!!
00
2017-07-29 13:09:48
Сейчас сварила варенье.Но… Я сливы мелкр-мелко порезала.засыпала сахаром.когда дали сок сварила немного и добавила сахар с какао.но меньше Вашей нормы. Варенье получилось очень густое.Вкусное… но ощущается как песок в нем. В следующий раз куплю сливу поспелее и через мясорубку пропущу. Вкус необычный!!! Спасибо Вам!!!
Может сахар не полностью растворился? Я сливы обычно измельчаю блендером, чтобы получилось больше сока, тогда оно не такое густое получается.
00
2017-07-30 11:34:11
Может сахар не полностью растворился? Я сливы обычно измельчаю блендером, чтобы получилось больше сока, тогда оно не такое густое получается.
Я резала, поэтому и сока маловато.Но… сынуле понравилось и сразу понял что сварено с какао, хотя не видел как я этим занималась. Как не крути.а варенье вкусненькое.В следующий раз все учту. Всего Вам хорошего.
00
2017-07-31 10:27:09
Я резала, поэтому и сока маловато.Но… сынуле понравилось и сразу понял что сварено с какао, хотя не видел как я этим занималась. Как не крути.а варенье вкусненькое.В следующий раз все учту. Всего Вам хорошего.
Спасибо большое, очень рада, что понравился рецепт)
00
2019-10-31 13:18:30
Сварила это варенье и не понравилось, очень жесткое и с запахом как у просроченной нутеллы, выставляла гостям его и чисто сливовое — реакция такая же. Поэтому оставляю сливовое в чистом виде.