Печенье «Хоменташен» с оригинальным вкусом

Домашнее песочное печенье с ароматной начинкой из чернослива (можно джема, густого варенья). Получается оригинальный и приятный вкус, а тесто хрустящее. Приготовить такое печенье легко. Порадуйте своих близких интересной выпечкой к чаю.

Ингредиенты:

• 300 г мука
• 200 г сахар
• 120 г маргарин (сливочное масло)
• 1 яйцо
• 2 ст.л. молоко
• 1 ч.л. ванильный сахар
• 250 г чернослив (джем)
• 4 ст.л. джем

Приготовление:

Растираем маргарин, сахар и ванильный сахар. Добавляем яйцо, молоко и снова смешиваем. Вводим муку и быстро соберем тесто, разделим для удобства и в холод на 30 минут.

Чернослив зальем на 15 минут кипятком, промоем и перекрутим с добавлением джема.

Раскатываем тесто и вырезаем стаканом кружки. Кладем начинку, соединяем треугольником. Печем 15 минут при 200 градусах.

Как лепить и что получается внутри смотрите на видео ниже: