Постный плов из булгура

Плов из булгура с шампиньонами простое и сытное блюдо, которое можно приготовить в Пост. Получается такой плов очень ароматным, рассыпчатым и вкусным!

Ингредиенты:

• Булгур – 200 г
• Шампиньоны – 150 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 50 г
• Специи для плова – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу

Весь процесс приготовления плова, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже или https://www.youtube.com/watch?v=ETOBPBaU7Rw

Шаги приготовления:

1. Для приготовления плова используем крупу булгур, заранее промываем ее и обсушиваем.

2. Нарезаем морковь, лук и грибы.

3. Обжариваем в растительном масле все ингредиенты, добавляем специи.

4. Добавляем горячую воду и оставляем тушиться на 20-25 мин.

5. Перед употреблением плов должен настояться и пропитаться ароматами специй еще 30 мин.

Приятного аппетита!