Грибные котлеты. Вкусное блюдо

Хотите чего то вкусного и необычного, тогда приготовьте грибные котлеты.

• 1.Шампиньоны -500г
• 2.Лук репчатый-2шт
• 3.Чеснок-3 зубчика
• 4.Яйца-2шт
• 5.Мука-100г в тесто+еще немного для панировки
• 6.Сушеная смесь петрушки и укропа-2 ч.л
• 7.Соль по вкусу
• 8.Растительное масло для жарки

1.Подготовим все ингредиенты: Нарежем грибы небольшими кубиками, нарежем мелко лук и чеснок.

2.На хорошо разогретой сковороде обжарим на растительном масле лук до золотистого цвета, добавим нарезанный чеснок, соль и укроп-перемешаем и добавим грибы.Еще раз хорошо перемешаем и будем готовить до тех пор пока из грибов не испариться вся жидкость.

3.Даем нашей смеси остыть.

4.В остывшую смесь добавляем яйца, перемешиваем.Добавляем муку и хорошо перемешиваем.

5.Формируем котлетки: для удобства смажем руки растительным маслом и 1ст.л смеси кладем на ладонь и формируем котлетку, затем панируем в муке.Так поступаем с оставшимся тестом.

6. На сковороде разогреем растительное масло и обжарим котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

Наши котлеты готовы!

Приятного аппетита!

Смотрите коротенькое видео под рецептом!