Вкуснейший огуречно-сырный соус

Вкуснейший и простой в приготовлении соус огуречно-сырный.Посвящается тем, кто не любит майонезные соусы… Идеально подходит к рыбе, мясу, овощам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1.Огурец свежий-1шт
  • 2.Сметана -3ст.л(жирная 20%)
  • 3.Чеснок -2 зубчика
  • 4.Мягкий сыр-100гр(у меня Фета)
  • 5.Укроп- пару веточек (приблизительно 1 ч.л)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вкуснейший и простой в приготовлении соус огуречно-сырный.Посвящается тем, кто не любит майонезные соусы… Идеально подходит к рыбе, мясу, овощам.

1.Огурец очищаем от шкурки и натираем на крупной терке.Слегка отжимаем сок и сливаем его.

2.Нарезаем укроп.Через пресс пропускаем чеснок.

3.В чашу для блендера кладем все ингредиенты и взбиваем пару минут, до однородности.Для загустения его можно поставить в холодильник на 10-15 мин.

Наш чудесный соус готов! Приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите весь этап приготовления соуса, в коротеньком видео ниже.

19
32

6 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Валленсия (Valentina)
00:11
0
На ночь лучше не читать, слюнки текут. Сейчас только что прочитала топик о яйце с сыром и чесноком, а у вас я все полила огуречно- сырным соусом. Ммммм, как вкусно!!! Пойду пожую. Спасибо за рецепт! inlove
Елена Lusika (Елена) Автор
22:13
0
Всегда пожалуйста)))
Zlato4ka (Елена)
12:28
0
По сути это греческий соус дзадзики. Его подают к отварной или печеной картошечке, к рыбе, да и просто на хлеб намазывают.Туда же можно добавить оливковое масло, сок лимона, оливки нарезанные. Делают не только на сметане, а и на йогурте, простокваше… В общем вариаций множество.Основное составляющее это сметана(йогурт и т.д), огурец тертый и чеснок.Остальное можно и не добавлять, уже и так вкусно.
Елена Lusika (Елена) Автор
22:14
0
Похож на дзадзики, но разница как раз в сыре.Поверьте он вкусный)))
Валленсия (Valentina)
22:57
0
Елена, еле дождалась обеда, чтобы продегустировать соус.( Ночью блендер гремит). Греческий делаю, ваш пробовала впервые. Мне двух зубчиков чеснока показалось мало, взяла три wonder … Пришлось повторить рецепт и разбавить. Получилось самое то. laugh Ещё раз спасибо.
Елена Lusika (Елена) Автор
19:30
0
Только увидела ваше сообщение.я очень рада, что вам понравился соус.Всегда пожалуйста, Валленсия! thumbsup