Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Вкуснейший огуречно-сырный соус
Вкуснейший и простой в приготовлении соус огуречно-сырный.Посвящается тем, кто не любит майонезные соусы… Идеально подходит к рыбе, мясу, овощам.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1.Огурец свежий-1шт
- 2.Сметана -3ст.л(жирная 20%)
- 3.Чеснок -2 зубчика
- 4.Мягкий сыр-100гр(у меня Фета)
- 5.Укроп- пару веточек (приблизительно 1 ч.л)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вкуснейший и простой в приготовлении соус огуречно-сырный.Посвящается тем, кто не любит майонезные соусы… Идеально подходит к рыбе, мясу, овощам.
1.Огурец очищаем от шкурки и натираем на крупной терке.Слегка отжимаем сок и сливаем его.
2.Нарезаем укроп.Через пресс пропускаем чеснок.
3.В чашу для блендера кладем все ингредиенты и взбиваем пару минут, до однородности.Для загустения его можно поставить в холодильник на 10-15 мин.
Наш чудесный соус готов! Приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите весь этап приготовления соуса, в коротеньком видео ниже.
6 комментариев
Vallensija (Vallensija)
2018-07-09 00:11:08
На ночь лучше не читать, слюнки текут. Сейчас только что прочитала топик о яйце с сыром и чесноком, а у вас я все полила огуречно- сырным соусом. Ммммм, как вкусно!!! Пойду пожую. Спасибо за рецепт!
Елена Lusika (Елена)
2018-07-09 22:13:11
Всегда пожалуйста)))
Zlato4ka (Елена)
2018-07-09 12:28:39
По сути это греческий соус дзадзики. Его подают к отварной или печеной картошечке, к рыбе, да и просто на хлеб намазывают.Туда же можно добавить оливковое масло, сок лимона, оливки нарезанные. Делают не только на сметане, а и на йогурте, простокваше… В общем вариаций множество.Основное составляющее это сметана(йогурт и т.д), огурец тертый и чеснок.Остальное можно и не добавлять, уже и так вкусно.
Елена Lusika (Елена)
2018-07-09 22:14:07
Похож на дзадзики, но разница как раз в сыре.Поверьте он вкусный)))
Vallensija (Vallensija)
2018-07-09 22:57:36
Елена, еле дождалась обеда, чтобы продегустировать соус.( Ночью блендер гремит). Греческий делаю, ваш пробовала впервые. Мне двух зубчиков чеснока показалось мало, взяла три … Пришлось повторить рецепт и разбавить. Получилось самое то. Ещё раз спасибо.
Елена Lusika (Елена)
2018-07-15 19:30:19
Только увидела ваше сообщение.я очень рада, что вам понравился соус.Всегда пожалуйста, Валленсия!