yelima (Elena)
1 час назад
katara-1 (Анна)
2 часа назад

Улетели со стола за минуту - Баклажаны в кляре!

tigrina16 (Инна)
2018-07-31 12:11:34
Рейтинг: 2914
Комментариев: 60
Топиков: 200
На сайте с: 03.05.2018

Приветствую всех. Сегодня я готовлю баклажаны в кляре. Это отличная закуска, которую легко и просто приготовить. Всего 15 минут и все готово.

Ингредиенты:

Баклажаны – 200 грамм.

Яйцо – 1 шт.

Молотая паприка – 1 ч.л.

Мука – 70 гр.

Орегано — 1ч.л.

Соль – 0.5 ч.л. (по вкусу)

Масло растительное – 100 мл.

Приготовление:

Итак, баклажан очищаем и нарезаем на кружочки, толщиной примерно по 0,5 см.

Солим по вкусу, перемешиваем и убираем в сторону.

Приступаем к приготовлению кляра. В миску высыпаем муку, добавляем орегано, паприку, и хорошо перемешиваем.

Яйцо немного взболтаем.

Теперь каждый кружок баклажана окунаем в яйцо, затем в муку, и снова в яйцо и муку.

Отправляем на сковороду с хорошо разогретым подсолнечным маслом, и обжариваем баклажаны по 2 минуты с каждой стороны, на среднем огне.

Выкладываем баклажаны на бумажное полотенце, что бы избавить от лишнего жира.

Буквально через 2 минуты их можно будет переложить на тарелку и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Мне нравится18
Добавить в закладки
Назначить теги
435
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя tigrina16 (Инна)

Смотрите также

00
2018-07-31 17:52:19
У меня есть кабачок. Из него приготовлю. thumbsup
00
2018-08-01 07:24:56
У меня есть кабачок. Из него приготовлю. thumbsup
и не забудьте зеленью сверху посыпать. Вкусно.
00
2018-08-01 11:08:40
спасибо!!! thumbsup
00
2018-08-01 21:37:54
Я подумала, можно и кабачки так приготовить.
00
2018-08-02 10:00:33
Я подумала, можно и кабачки так приготовить.
Конечно можно!