Зразы с яично-сырной начинкой. Котлетки с начинкой из сыра и яйца

Еда проста!
Дата публикации: 12:22
Комментариев: 55
Постов: 89
На сайте с: 11.07.2017

Сегодня предлагаю приготовить котлеты с начинкой из сыра и яйца- зразы. В нашей семье их любят взрослые и дети. Начинки делаю, с грибами, с зеленью, а так же с сыром и яйцом. Их можно наготовить в прок и заморозить, а потом в нужный момент пожарить или как я на видео запечь в духовке)

Ингредиенты:
Фарш — 500 гр.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 150 гр.
Вареные яйца — 3 шт (маленькие)
Сливочное масло — 2 ст.л.
Соль, чеснок (порошок)
Панировочные сухари
Приготовление:

Фарш у меня из куриного филе, сразу на мясорубке измельчаем лук. В фарш добавляем яйцо, соль, чеснок.Для начинки нарежем заранее сваренные яйца, натрем сыр. Добавим масло, можно его растопить. Хорошо перемешаем. Я еще обычно добавляю зелень, но в этот раз не оказалось под рукой.Формируем зразы.Берем фарш, в центр выкладываем начинку, сверху фарш. Формируем котлетки. Затем обваливаем в сухарях.Выкладываем на тарелку и убираем в холодильник.Далее можно их пожарить. Можно предварительно обжарить и потом поставить до готовиться в духовке. А можно, просто запечь, что я и сделаю. Разогреваю духовку до 190 градусов и на 25-50 минут.Приятного аппетита!



11
19
67

4 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
12:48
0
Спасибо за рецептик. Обязательно сделаю.
12:52
0
На здоровье)
nadj (Надежда)
17:15
+1
0
12:40
0
На здоровье)))