выпечка
Прянички (продолжение)
Недавно я показывала свои первые прянички. https://www.passionforum.ru/posts/60119-moi-pervye-imbirnye-prjanichki.html# Вот продолжение моего процесса. Наконец, украсила все прянички, которые испекла. Осталось упаковать. Получились корявенькие, но это первые. Думаю, нужен навык в этом деле и опыт. Для этого нужно время и тренировка. Главное, что получились вкусные, ароматные, сделаны своими руками из качественных продуктов
frosja (Елена)
2016-12-03 15:12:04
Мои первые имбирные прянички.
Решила к Новому году сделать съедобные подарочки - имбирные поянички-козули. Для начала побродила по просторам интернета, прикупила книжечки, необходимые компоненты, мед, пряности и формочки. Процесс изготовления пряников не быстрый, тесто должно вызреть в холодильнике. Затем пекутся пряники, они также должны после выпечки настояться. И остается творческий момент - украшение пряников айсингом. Этот этап не из легких. Надо иметь терпение и навык, чтобы получилось красиво. У меня пока "проба пера", украсила ...
frosja (Елена)
2016-12-01 21:57:17
Мои "хулиганства" на кухне. Курники и сладкие пироги с творожной начинкой и яблочным повидлом
Люблю когда в доме пахнет выпечкой и я опять испекла Почти курники по нашему семейному и самому всеми любимому рецепту, рецепт теста так же мой ссылка здесь: https://www.passionforum.ru/posts/14803-besproigryshnoe-testo-pochti-pesochnoe.html . и так.....тапки готовы?! или что там у Вас под рукой оказалось... кидайте я спряталась
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
2016-11-26 00:26:44
Антипригарный коврик: Находка для ленивых хозяек
Пользуюсь этим исключительно-замечательным ковриком уже больше двух лет и он меня только радует! Приобрела я его в сетевом магазине (дорого). А недавно увидела совершенно такие же в Галамарте (это у нас в Челябинске). Возможно они есть и в магазинах типа Fix Price. Стоит совсем недорого - 174,00 руб. А эффект потрясающий. Позволяет готовить без масла. Исключает прилипание и пригорание. Многоразовый – на 1000 использований. Не впитывает запахи, легко моется. Предназначен для духовок газовых и электр...
LaRa-apr (Лариса)
2016-10-06 11:15:06
Цветаевский яблочный пирог
Доброго дня всем! Собралась вчера испечь шарлотку по новому рецепту. Поискала в Интернете.. Вариантов, конечно, много..Понравился видео-рецепт известного кондитера Александра Селезнева.., НО там нужны были грецкие орехи.. и ещё были разные НО.. И вот на чем остановилась: ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - звучит романтично, не так ли! Согласно преданию, эта изысканная еда русской кухни была частым угощением за столом сестер Цветаевых (собственно, отсюда и возникло название). Правда, ког...
LaRa-apr (Лариса)
2016-09-11 11:32:09
Мои "хулиганства" на кухне
Накопилось малехо всяких рецептов и так готовы?!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
2016-09-05 20:46:23
Кексики для настроения
Здравствуйте все! Случилось у меня сегодня творческое амбре.Решила испечь кексиков для поднятия тонуса.Так как кулинар из меня ещё тот, использую только проверенные рецепты с четким описанием, чего сколько и как делать.Спасибо vikanika (Виктория) https://www.passionforum.ru/posts/49815-pesochnye-keksy.html за рецепт. Получились пышные и вкусные.Правда изюма у меня не было, но я добавила кусочки кураги.
Лариса (Лариса)
2016-07-26 12:57:28
Хлебные палочки к пиву и супу
Побаловала своих мальчиков. "Под футбол" с пивом хорошо пошли! А младшенькому с супчиком понравились. Палочки готовятся просто. Сочетание ингредиентов идеальное! И красиво, как в ресторане. Угощайтесь! Рецепт не очень сложный. Но фотографий процесса приготовления у меня получилось очень много. Я не стала выкладывать кучу фото. Предлагаю посмотреть видео (всего две минутки) и убедиться, что с этим рецептом справится любой!
tastyminute (Оксана)
2016-06-29 05:18:55
Стильное совершенство. Торты.
На зеркальные торты кондитера Ольги Носковой хочется смотреть часами. Идеальные формы, глянцевая поверхность — с трудом верится, что это не произведения высокого искусства, а вкуснейшие торты, которые продают в Уфе. Ольга Носкова создаёт идеальные торты. Её работы очень разные но, в то же время, выполнены в одном стиле. Внешнему совершенству не уступает и внутренняя безупречность кондитерских изделий! Такой десерт станет ярким завершающим акцентом праздничного стола! ...
MarinaRy (Мариша)
2016-05-27 18:11:59
Куличи от мамули. Мастер-класс.
В эту пасху моя мамуля давала "мастер-класс" по выпечки куличей. Спешу с вами поделится. может на следующую Пасху кто и замахнется. Делаем опару. Стаканом слегка теплого молока разводим дрожжи. Кладем 1 ст. ложка сахара, 1\2 стакана муки. В большой посудине, перетираем 1,5 кг муки с маслом. Добавляем соль, сахар, почти весь оставшийся, ванилин. Отсоединяем белки от желтков. Желтки взбиваем с 2 ст. ложками сахара. Белки также взбиваем с 2 ст. ложками сахара. В перетертую муку добавляем ...
vol27 (Юлия)
2016-05-04 15:26:04