кулинария
Безобразия на кухне
Наша любимая Людмила хулиганит на кухне, а я иной раз позволяю себе побезобразничать.. Сегодня - для любимого мужа .. Его любимый пирог с мясным фаршем (meat mince pie) Мой дорогой сидит пока на антибиотиках и естественно капризничает с едой.. При том, что он страшный сладкоежка, заставить его есть мясо и овощи практически невозможно.. Любит манку, рисовый пудинг (наш молочный рис с изюмом и т.д) , шоколадки-печеньки.. Вот и приходится "безобразничать" вопреки всем своим "...
МОЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБУШЕК! РАЗВЕ ЕСТЬ ЧТО-НИБУДЬ ВКУСНЕЕ?!
Добрый день, дорогие подруги-рукодельницы! Разрешите похвалиться своим новоиспечённым бездрожжевым хлебушком. Испекла его вчера поздно и оставила остывать завернутым в полотенце в выключенной и чуть остывшей, но еще не холодной, духовке до утра. Ну а утром, прежде чем накормить мужа и отправить на работу, состоялась моя первая кулинарная фотосессия! Если честно, сама я, наверное, никогда не начала бы печь хлеб вообще, если бы не настойчивые требования мужа. А разве мужу откаж...
Домашний сыр.
Рецепт вкусного сыра. Вчера делала очередную порцию сыра! И как то пожалела,что не сделала фото процесса! Но так как сыр получается вкусный,улетает на ура! И мои домашние с аппетитом едят его, берут с собой на обед и всегда просят записать рецепт приготовления!Так к делу! Для сыра нужно; 1 кг творога 1лит. молока 3 яйца 100 сливочного масла соль по вкусу 1 ч.л соды погашенная горячей водой Итак,поехали!!! В ки...
Салат "Виноградная лоза"
Попробуйте салатик "виноградная лоза" Дорогие друзья.Приходит время и хочется уже сделать зимний салатик.Пробуйте . Вот рецепт. Салат"Виноградная лоза -------------------------- Ингридиенты:Печеньтрески(консервированая), лук (зажареный), Морковь (зажаренная) рис (вареный) Яйца вареные, Сыр твёрдый (натёртый на крупную тёрку) ...
Необычный компот
Компот из айвы и фейхоа Первый раз этот необычный компот я попробовала несколько лет назад в гостях у сотрудницы. Вкус очень необычный. Если не знать из чего он, можно гадать долго. Когда я впервые угощаю им гостей, держу интригу, сразу не говорю из чего. Интересно как гости перебирают варианты)))). Готовится очень просто. Фруктов 1 к 1.
Тертый пирог. Привет из детства))
Доброго времени суток, дорогие девушки!)) Что может быть лучше прохладной осенью, чем горячий чай с вкусняшкой?) Только вкусняшка из детства!!))) Вспомнила о мамином тертом пироге и решила с вами поделиться. Рецепт простой и давно известный. Берем любовь, заботу, добрые мысли и хорошее настроение, добавляем по вкусу улыбку.. А так же: 250 гр. маргарина 3 яйца 1 стакан сахара 1 ч.л. гашеной соды 3-4 стакана муки (чтоб отставало от рук, но было ооочень мягкое) ...
Уж почудила... Моя первая лагманная лапша)))
Думала, что тяжело будет тянуть. Оказалось - самое главное не запутаться в лапше!!! ))) Ссылочка только для друзей (видео в закрытом доступе). Громко не ржать, строго не судить, комментариям буду рада)))) Лапшу "валяла" по астер-классам из интернета. Рецепт: 2 яйца+200 гр. воды взбиваем венчиком. +500 гр. муки. Вымешиваем. Оставляем "отдыхать" под пищевой плёнкой на 30 мин. на столе. Обмять. Слегка смазать подсолнечным (у меня оливковое не любят) маслом, оставит...
Тыква. Красиво, просто, вкусно!
Вот и у меня, наконец-то, дошли руки, что бы приготовить вкусную и красивую тыквочку, которая, вот уже как месяц, тихо лежала в углу и ждала своей участи))))! Да и повод нашелся - приезжают друзья, с которыми давно не виделись и не сидели, вот так по-семейному, за разговорами..... А заодно и вам показать как просто приготовить вкусное блюдо, которое "улетает" в миг, не смотря на размеры тыквы. Итак: нам понадобится тыква (у меня она была примерно 30-40 см в диаметр...