кулинария
Фруктовый торт - бискочо
Милые девочки, сегодня я решила сделать бискочо и мне пришла идея сфотографировать для вас процесс приготовления. Этот фруктовый торт-бискочо я готовлю многие годы и он всем нравится.
Яблочные "Ежики"
Рецепт Яблочные ежики 4 яйца 120 г сахара 1 п. ванильного сахара 2 ч. л. разрыхлителя 200 г маргарина 0,5 кг муки 5 яблок В самом начале надо почистить яблочки и порезать их на кусочки яйца сбить с сахаром маргарин растопить и по чуть-чуть влить в яичную смесь добавить две чайных ложки разрыхлителя и все хорошо вымешать добавить муку. Тесто пол...
Яблочные "Ежики"
Пошли ежики по яблоки... Набрали яблок, вывалялись вместе с ними в тесте, и вот что получилось:
Домашний майонез
Домашний майонез Девочки! Не буду мудрствовать лукаво: делаю майонез вот по этому рецепту.Переписывать не буду - смотрите лучше в оригинале. cook.mihalko.org/domashniy-mayonez/ Приятного аппетита!
Ещё один рецепт - домашний плавленный сыр
домашний плавленный сыр Рецепт приготовления плавленного сыра Для приготовления плавленного сыра в домашних условиях потребуется очень простой набор доступных продуктов. Ингредиенты для плавленного сыра творог -400г яйца куриный -2 шт. (сырые) масло сливочное размягченное -100г сода пищевая -1 чайная ложка Порядок приготовления В кастрюльке, в которой будет готовиться плавленный сыр, тщательно...
Делюсь рецептом
Сыр "Филадельфия" домашний Сыр "Филадельфия" домашний можно приготовить из продуктов,которые практически есть в каждом доме. Очень быстро приготовить ,попробуйте! Итак, надо: 1 литр цельного молока, я беру с жирностью 3,8-4,2% - поставить на огонь и довести до кипения.Как только закипает, то выключаем огонь и вливаем в него 0,5 л простого кефира (сразу выключаем !).На кончике ножа - соль или приправа - кто как любит. Размешиваем для лучшего сворачивания и о...
Мускатная тыква 2
К сожалению, должна была оторваться и боялась потерять топик, поэтому... "Вторая часть марлезонского балета"... В магазине было все куплено именно для этого рецепта ( для предыдущего у меня все было, а вот грибов и курицы - увы), так что я решила, что будет 2 блюда из одного сквоша.. Опять таки - рецепт 20-грамм сухих (желательно белых грибов) 1 курица приблизительно 1½ kg , разрезанная на в 8 частей 1 лимон, 2 ст. л. оливкового масла 25 г несоленого масла...
Тыква... Мускатная тыква
Вообще-то я пошла в магазин за зеленым чаем (который успешно забыла купить), и увидела мускатную тыкву - сквош.. Тут Люба наша всех раззадорила тыквой, а я все жаловалась - нетути у нас, а тут на - пожалуйста - мускатка из Испании появилась Что приготовить? Да по такому случаю конечно же рост или гратен из барашка (ягненка, курицы и т.д.) Сначала оригинальный рецепт, а потом моя готовка 1.6-1.8kg очищенное от костей плечо ягненка (Барашка или просто шею..) 2 ст. л. ол...
Тыквенный пирог! Или... без интернета тоже можно жить! :-))
Здравствуйте, мои дорогие! Дорогие мои! Мои дорогие! :))) Не было меня на сайте 3 месяца. А потому, что жили мы на даче - поближе к природе. Интернет мы туда пока не провели - была практически без него. Иногда, правда, ловился чей-то незащищенный паролем WiFi, но того сигнала частенько не хватало, чтобы можно было заходить на сайт. Вобщем, занималась сынульчиком, огородом и рукоделием. С приходом осени перебрались снова в город и ура! Я снова с вами!!! Очень соскучилась и писем с рассс...
МЕДОВЫЕ ГОГОШАРЫ - МОЛДАВСКОЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ
Одна из традиционных молдавских закусок - маринованные в меду гогошары. Сразу коротенькая справочка. Гогошары - сорт сладкого, мясистого, толстостенного перца, как правило, красного цвета, круглой, слегка приплюснутой формы с ребристой дольчатой поверхностью. Более острый и более концентрированный, что ли. Мне кажется, один гогошар равняется ... четырём перцам. В кулинарии его используют при приготовлении борщей, в...