хлеб с глазками.

нашла на просторах интернета.делюсь.

Для теста:


✔1 стакан молока, 1 яичный желток
✔3 стакана первосортной муки
✔1/2 столовой ложки сахара
✔1/4 чайной ложки сухих дрожжей
✔1/2 чайной ложки масла
✔2 чайных ложки соли
✔черный, зеленый и оранжевый пищевые красители

1. Смешайте молоко и яичный желток, поместите в микроволновку на 30 секунд, отложите.

2. Смешайте муку, сахар и дрожжи, затем добавьте
молоко с яйцом, масло и соль. Перемешивайте до тех пор, пока не получите однородную субстанцию -5 минут миксером или 10 минут вручную.

3. Разделите на четыре части: одну побольше, три поменьше.

4. Добавьте оранжевый краситель в часть, что побольше, черный и зеленый — в две поменьше, оставьте одну без красителя.

5. Смотрите на рисунках, как сделать монстрика

6. Запекайте в духовке до готовности

















+5
11

12 комментариев

vanna (Татьяна) (Татьяна)
27.10.2014 22:47
0
Что-то мне зеленый хлеб есть не хочется, хотя идея оригинальная.
Sofy (Софи) Автор
27.10.2014 22:55
1
зеленый цвет можно сделать добавив в тесто измельченную на блендере зелень.
Sofy (Софи) Автор
27.10.2014 23:00
2
а вот и еще примеры «натуральной» окраски теста:
Sofy (Софи) Автор
27.10.2014 23:08
2
29.10.2014 11:33
1
Техника, как из полимерной глины :) Порадовали. Благодарю. На детский праздник — идея великолепная! В желтый куркума красит, в красный — свёкла, синий — сок бузины.
Sofy (Софи) Автор
29.10.2014 18:11
0
ух ты сколько идей по натуральному окрашиванию!!! и вам спасибо)))))
Нина (Nina) (Нина)
29.10.2014 12:05
0
У меня невестка хлеб печет, перекинула им, может им как и мне понравится такой хлеб.
Sofy (Софи) Автор
29.10.2014 18:13
0
возможно))))я как то пекла хлебушек: внутри черный а сверху вкруговую слой белый, тоже красиво получается, да и вкусно к тому же.вообще домашний хлеб обожаю!!! такая корочка поджаристая и мякиш ароматный!!!
ludochka (Людмила)
30.10.2014 14:26
0
Интересно, но лично я с глазами бы не ела.А вот за окраску натуральную огромнейшее спасибо.Это здорово!
Sofy (Софи) Автор
30.10.2014 15:01
1
да это же как пример, можно и цветочек внутри выложить или еще что нибудь приятное.я себе как идею увидела, захомячила.и натуральная окраска мне понравилась шибко.еще читала про рецепт тесмта для лапши (широкой), просто пасту варить.надо в обычное тесто положить чуть чуть какао сухого, говорят, что потом вкус невообразимый, но все же что то я пока не решилась на сей эксперимент)))
ludochka (Людмила)
30.10.2014 15:30
1
Я понимаю, что это идея.А лапшу своего приготовления после сушки обжариваю на сухой сковородке до золотистого цвета.Потом она красивая варится.Но думаю, что морковкой тоже будет красиво.
Gala1403 (Галина)
31.10.2014 16:01
1
Я в тесто для широкой лапши добавляю мелкорезаный укроп, получается красиво, вкусно и пахнет.