Песочно-дрожжевые рогалики с сахаром и корицей.

Доброе время суток, дорогие мои!

Хочу поделиться вкусным рецептиком рогаликов.

Нашла однажды в просторах интернета и влюбилась в этот рецепт. Вкусняшки, пальчики оближешь.

И так, для теста нам понадобится:

Свежие дрожжи 25 г или сухие 7-8гр;

Молоко — 1\2ст.;

Яйцо — 1шт;

Сахар — 1ст.л.;

Маргарин — 200гр;

Мука — 3ст.

И для начинки:

Сахар — 1\2ст

Корица — 1 щепотка.

Приготовление:

Дрожжи (живые) растереть с сахаром. Развести тёплым молоком. (В случае с сухими: в тёплое молоко положить сахар, размешать и затем размешать в нём дрожжи). Накрыть салфеточкой.

Маргарин посечь ножом или натереть на тёрке. Смешать с мукой до состояния крупной крошки. Вбить в смесь яйцо, перемешать. Затем добавить смесь молока с дрожжами… Замесить мягкое эластичное тесто. Скатать в ком.

Поместить в пакет целлофановый и отправить в холодильник на 1 час.
Затем раскатать в пласт,
Поместить в пакет целлофановый и отправить в холодильник на 1 час. Затем раскатать в пласт,

порезать на клинья, посыпать начинку и скатать в рогалик.
порезать на клинья, посыпать начинку и скатать в рогалик.



Поместить на фольгу или пекарскую бумагу и выпекать 15-20 мин.
Прошу к столу на чаепитие.)))
Поместить на фольгу или пекарскую бумагу и выпекать 15-20 мин. Прошу к столу на чаепитие.)))

+38
98

40 комментариев

tgkh5501 (Татьяна)
26.01.2016 11:02
+1
0
Подозрительно просто…
Спасибо, Вера, прихватила Ваш рецепт!
Верунька Автор
26.01.2016 11:50
0
А как вкусно! Мой сынок обожает! А он у меня болеет. Вот поставила тесто уже в холодильник. Вкусняшками надо покормить — главное лекарство!))) Результат попозже выложу. В прошлый раз не удачное фото получилось.
Обязательно попробуйте испечь.
Julia Nicol (Юлия)
26.01.2016 12:22
0
Быстрого сыночку Вашему выздоровления!!! И большое спасибо за рецепт!
Верунька Автор
26.01.2016 18:04
0
Верунька Автор
26.01.2016 18:06
0
<img
evgenia (Евгения)
26.01.2016 11:06
0
Верочка, спасибо за рецепт. Моя слабость -выпечка с корицей.
Верунька Автор
26.01.2016 11:53
0
Что удивительно, не особо ощущается вкус корицы. Даже тем, кто не очень любит запах, даже очень подойдёт этот рецепт. Ведь корица оочень полезная штучка!
На здоровьечко!
Нина (Нина)
26.01.2016 12:07
0
Мне очень понравился Ваш рецептик!!! С благодарностью забрала к себе!!!
Верунька Автор
26.01.2016 18:07
0
26.01.2016 12:15
0
Я из такого теста пекла пироги, пирожки и печенье, а вот рогалики не додумалась.Выпечка из такого теста мне очень нравится.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
26.01.2016 12:32
0
Прикольный рецепт!!! Спасибо, Верочка!!!!
Верунька Автор
26.01.2016 17:56
0
На здоровье, Людочка. Я сегодня ещё ваш пирог пекла, вкусняшный, с картошкой. Тоже влюбилась в него.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
26.01.2016 17:58
0
Верочка, я же Вам писала, что Ваши пироги будут самые вкусные.И я очень и очень рада этому!!!
mamaleunok (Алёнка)
26.01.2016 13:59
0
Выздоравливайте! И приятного аппетита! Хорошее лекарство.
Верунька Автор
26.01.2016 18:09
0
Спасибо большое! )))
Ильинична (Ольга)
26.01.2016 14:43
0
Обожаю хозяюшек! Верочка, спасибо за рецепт, жду результат! Всех Вам благ!
Верунька Автор
26.01.2016 18:16
0

Что-то фотик меня подводит. Как-то так!
Ильинична (Ольга)
26.01.2016 18:33
0
Это стекло запотело, рогалики горячие! Так бы и укусила один!
Marisha888 (Марина)
26.01.2016 14:52
6
Чудесный рецепт! Большое спасибо! Я похожие рогалики пеку, только я корицу не люблю в выпечке. Поэтому делаю заварной крем с грецкими орехами на начинку. Ядра орехов на доске скалкой мельчу, потом взбиваю 2 яйца с 1\2ст сахара, добавляю 100гр горячего молока с 40гр сливочного масла ( положить масло в молоко вместе с ванилью и довести до кипения, а потом тонкой струйкой, помешивая ввести во взбитые яйца), чуть ванили и на паровой бане довожу до густоты, смешиваю с орехами и вот этой начинкой начиняю рогалики. Когда-то давно — давно, еще в юности, я искала рецепт марципана, а нашла рецепт рогаликов дрожжевых с марципаном, вот по этому рецепту и пеку много лет.
Верунька Автор
26.01.2016 17:58
0
Спасибо, Мариночка. Так тоже будем пробовать.
Ильинична (Ольга)
26.01.2016 18:35
0
СпасиБо и тебе Мариночка за заварной крем! Какие вы девочки молодцы! Хозяюшки добрые!
Персиваль (Светлана)
26.01.2016 15:51
0
Все гениальное просто! Спасибо, землячка-Вера, за рецепт. Забираю в избранное. Попробую сделать. Удачи Вам!
Верунька Автор
26.01.2016 18:13
0
Sofy (Софи)
26.01.2016 15:58
0
утащила рецептик себе.спасибо!
Верунька Автор
26.01.2016 18:12
0
galina (Галина)
27.01.2016 03:37
0
Спасибки, спасибки!!! Обязательно попробую
Верунька Автор
28.01.2016 16:51
0
Катинабабушка (Валентина)
27.01.2016 05:51
0
Выздоравливайте! и Спасибо!
Верунька Автор
28.01.2016 16:52
0
N@Talka (Наталья)
27.01.2016 10:40
0
выздоровления Вашему мальчику!
Спасибо за рецептик!
Верунька Автор
28.01.2016 16:53
0
Спасибо, Наташа! Уже идём на поправку.
Anna_Babikova (Анна)
27.01.2016 20:18
0
Спасибо за рецепт.
Верунька Автор
28.01.2016 16:54
0
Фекла (Наталья)
27.01.2016 21:04
0
Благо дарю за рецепт.
Верунька Автор
28.01.2016 16:54
0
ludochka (Людмила)
27.01.2016 21:20
0
Спасибо за рецепт.Похудеешь здесь с Вами:)))А я такие из творожного теста пекла:)))
Верунька Автор
28.01.2016 16:59
0
bella2362 (Изабелла (предпочитаю на "Ты"))
28.01.2016 18:56
0
Верочка, и я забрала рецептик. Спасибо. И здоровья сынуле.
Верунька Автор
28.01.2016 19:27
0
Пользуйтесь на здоровье! Спасибочки
natalya-fantazia (Наталья)
28.01.2016 23:06
0
Спасибо за рецептик.