Пирог "Зебра"

ПИРОГ "ЗЕБРА"

Готовим простой, но очень вкусный и эффектный пирог к чаю!🌭🍪🥮🥟

Ингредиенты:

Мука — 200-250 г

Сода — 1/2 ч. л.

Яйца — 3 шт.

Сахар — 1 стакан

Растительное масло — 70 мл

Кефир не менее 2,5% — 200 мл

Какао — 3 ст. л. 

1. К яйцам добавить сахар и хорошо взбить (3–5 минут) до увеличения в объёме. Влить растительное масло, кефир комнатной температуры и перемешать. Добавить соду, перемешать, чтобы она загасилась. Просеять муку, хорошо перемешать.

2. Тесто разделить на две части, одну из частей сделать немного меньше и в неё добавить какао, перемешать.

3. Форму диаметром 22 см смазать маслом или застелить пергаментом.

4. Выложить в середину по одной столовой ложке каждого теста, чередуя их, пока тесто не закончится.

5. Выпекать при 180 °C 35–40 минут, готовность проверить шпажкой.