Соление грибов вешенок

Наталья Василенко
Дата публикации: 16:35
Комментариев: 239
Постов: 125
На сайте с: 31.05.2018

Сегодня я вам расскажу, как происходит соление грибов вешенок.

Ингредиенты:

— Грибы вешенки (желаемое количество);
— Чеснок;
-Укроп;
-Соль.

Приготовление:

Вешенки отварить в подсоленной воде (20 минут), остудить и отделить от общей ножки. На дно эмалированной или керамической посуды выложить мелко нарезанный чеснок и укроп. Затем выкладываем первый слой грибов, подсаливаем и снова присыпаем чесноком и укропом. Таким же образом плотно выкладываем все остальные слои. Заливаем водой, в которой варились наши грибы так, чтобы она слегка покрывала верхний слой. Сверху кладём тарелку и придавливаем прессом (можно банку с водой). Помещаем грибы в холодильник или в другое прохладное место на два дня. После этого грибы будут готовы к употреблению. Доставайте, режьте, добавляйте майонез и кушайте на здоровье! Рекомендуем с жареной картошкой. Приятного аппетита! 

2
2
145

2 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Татьяна Ш. (Татьяна)
11:54
0
Наталья, опять соблазняешь вкуснейшими грибочками!!!
18:02
+1
0
Спасибо большое дорогая Татьяна!