Самый нежный и вкусный минтай (хек)! Рыба тает во рту! Очень простой и быстрый рецепт

FooDee (Alina)
Дата публикации: 11:37
Комментариев: 68
Постов: 104
На сайте с: 21.09.2018

Сегодня поделюсь моим любимым рецептом приготовления минтая, хека или нототении. Рыба получается очень нежной, прям тает во рту — без преувеличения! Готовится очень быстро и просто из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Рыба тушится в соусе из лукового сока и сливочного масла. С картофельным пюре – просто настоящее объедение!

  • Хек (минтай) — 900 гр
  • Лук — 2 шт.
  • Сливочное масло — 35 гр.
  • Соль — по кусу
  • Черный перец — 10 горошин
  • Лавровый лист — 2 шт.

Пошаговый видео-рецепт:

1. Рыбу помыть, удалить плавники, нарезать на порционные кусочки. Посолить по вкусу.

2. Лук нарезать полукольцами.

3. На маленьком огне растопить сливочное масло, добавить специи.

4. Отправить лук на сковороду, потомить 3-5 минут.

5. Выложить рыбу на сковороду. Томить на маленьком огне 10-12 минут.

6. Рыбу перевернуть и томить еще 10-12 минут. 

20
25
1549

2 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Юлия (Юлия)
12:25
+1
0
спасибо за идею! нужно попробовать!
FooDee (Alina) Автор
12:33
0
Не за что) Попробуйте, очень вкусно)