Кекс, который просто тает во рту! Очень нежный и рассыпчатый.

Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2017-10-10 18:02:11
Рейтинг: 5410
Комментариев: 441
Топиков: 239
На сайте с: 27.05.2017


Для любителей кексов – рецепт кекса в духовке, на сметане и с изюмом! Можно приготовить белый или шоколадный, а можно совместить — создавая свой шедевр. Независимо, что вы выберете – кекс получается рассыпчатый, нежный и мягкий, совершенно не сухой.

Ингредиенты:

  • яйцо – 3 шт.,
  • соль – 2 щеп.,
  • сахар — 150 г.,
  • ванильный сахар – 1 ч.л.,
  • сметана — 200 г.,
  • мука — 300 г.,
  • маргарин (масло сл.) — 100 г.,
  • разрыхлитель — 2 ч.л.,
  • какао (по желанию) – 1 ст.л.,
  • изюм (по желанию) — 100 г.

Приготовление:

Взбиваем яйца с солью, ванильным сахаром и обычным сахаром, до белой пены.

Добавим сметану, смешивая лопаткой.

Всыпаем половину муки (столовую ложку оставим), смешанной с разрыхлителем. Размешиваем. Вливаем растопленный маргарин, смешаем.

Добавим вторую часть муки. Разделим тесто на 2 части.

В одну всыпаем какао, в другую — ложку столовую муки. И по половине промытого изюма.

Выкладываем два вида теста в форму, с помощью ложек – в хаотичном порядке.

Печем при 180 градусах 30-35 минут.

Мне нравится35
Добавить в закладки
Назначить теги
781
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
6 комментариев
0+1
2017-10-10 19:16:27
Настенька, я все твои рецепты прячу. всё вкусно! а что есть бЕЗ соды?
00
2017-10-11 11:37:14
Настенька, я все твои рецепты прячу. всё вкусно! а что есть бЕЗ соды?
Спасибо! Здесь вместо соды — разлыхлитель))
00
2017-10-11 18:19:15
Спасибо! Здесь вместо соды — разлыхлитель))
а в разрыхлителе тоже есть сода.
00
2017-10-12 12:09:08
а в разрыхлителе тоже есть сода.
угу
00
2017-10-11 16:25:39
очень понравился.беру в архив себе.Спасибо.
00
2017-10-12 12:09:20
очень понравился.беру в архив себе.Спасибо.
готовьте с удовольствием)

Дни рождения пользователей

Календарь Дней рождений