Быстрый торт, который Покорит всех! Очень Сочный, нежный, тает во рту!

kalnina
20:13

Черемуховый торт. Это очень мягкий, нежный, вкусный торт, просто тает во рту. Готовится из простых легкодоступных продуктов и простой в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 200 гр.
  • Кефир (простокваша или сметана) – 250 мл.
  • Соль – 1/4ч.л.
  • Сода – 1ч.л.(гашеная)
  • Черемуха сушеная молотая – 60 гр.
  • Мука – 160 гр.
  • Крем:
  • Сметана 25 %- 400 гр.
  • Сахар (или сахарная пудра) – 3-4 ст.л.
  • Глазурь:
  • Шоколад -100гр.
  • Сливки (или молоко) – 30-50мл.
  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • В миску разбиваем 2 яйца, кладем 200 гр сахара, хорошо растираем все венчиком, вливаем 250 мл кефира, добавляем немного соли, кладем 1 ч.л. соды, погасим ее уксусом, все перемешиваем. Добавляем сушенную молотую черемуху 60 гр, можно заменить на какао, добавляем 160 гр просеянной муки и перемешиваем венчиком, до однородности, чтобы не было комочков. Тесто разделим на 3 части. Форму смазываем маслом, выливаем третью часть теста, и выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой. Так выпекаем 3 кожа. Коржи готовы приготовим крем. Кладем в миску 400 гр Сметаны жирностью 25 %, добавляем 3-4 ст.л. сахарной пудр и перемешиваем венчиком, крем готов. Собираем торт.Поливаем шоколадной глазурью.

    Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
    Приятного аппетита!
24
49

4 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
rogvir85 (Ольга)
14:48
0
Спасибо! Обязательно приготовлю.
greysnail (Татьяна)
17:40
0
Спасибо, люблю простые и «вкусные рецепты». Всех благ Вам.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
11:14
0
Здорово! Просто и вкусно. Я как то добавляла в тесто перетертую смородину. Тоже хорошо. Надо попробовать. Только буду печь на большом противине один корж, а потом разрежу. Будет прямоугольной формы.
14:23
1
Я все делала так же только цедра лимона в крем а название вычитала «Черный принц» очень вкусный, пальчики оближешь!