Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Нежный заварной крем
Ингредиенты:
- кокосовое молоко — 400 мл.
- цельное молоко — 100 мл.
- сахар — 20 г.
- кукурузный крахмал — 6 ст.л.
Приготовление:
1. Кокосовое молоко наливаем в сотейник и отправляем на плиту, доводим до кипения.
2. Цельное молоко (можно взять так же кокосовое) смешиваем с сахаром (или заменителем) и кукурузным крахмалом.
3. Горячее кокосовое молок постепенно вливаем к молочной смеси и быстро перемешиваем, переливаем обратно в сотейник и отправляем на плиту пока крем не загустеет.
4. Крем переливаем в плоскую чашу, накрываем пленкой в контакт и отправляем в холодное место. Крем готов, можете использовать для торта, пирожных и фруктовых салатов.
Приятного аппетита!)
6 комментариев

Ирина (ирина кузнецова)
2019-01-17 12:40:50
Спасибо за рецепт, наверное, это действительно вкусно, но вот попробовать вряд ли удастся. В России, если Вы знаете, кокосы не растут, да и молока кокосового я, живя в Москве, что-то не встречала…

КРИНИЦА (ЕЛЕНА)
2019-01-17 13:22:56
В гастрономе Стокмана всегда есть.В Метро, в отделе для суши.Изредка в Ашане, в отделе приправ.Если очень хочется, то приготовить из целого кокоса, весь вопрос в том, что это не очень дешево.

Ирина (ирина кузнецова)
2019-01-17 17:29:16
У Вас девиз замечательный, поэтому, следуя ему, и не благодарю Вас за ценный и полезный совет.

Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-01-17 20:41:52
из кокоса супер недорого получается) из одного — 400 мл. молока, в среднем стоимость кокоса 40-60 руб/шт., в то время как 400 мл молока стоит в районе 200 руб.)

КРИНИЦА (ЕЛЕНА)
2019-01-17 21:16:32
Не удавалось напасть на свежие тяжелые кокосы(На такое кол-во молока всегда приходилось вскрывать два штуки.Слава богу, теперь можно найти в продаже в банках.

Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-01-17 20:40:35
практически в каждом супермаркете продается) иногда в отделах с соусами, или где продается например овсяное молоко) удачи в поисках)