Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте

Елена Lusika (Елена)
Дата публикации: 22:06
Комментариев: 58
Постов: 71
На сайте с: 06.03.2018

Очень вкусный мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте. Приготовить это блюдо просто, а подходит оно как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:
1.Слоеное тесто (дрожжевое) — 500г
2.Фарш (у меня свиной) — 300г
3.Грибы-350г
4.Сыр — 200г
5.Лук репчатый — 2шт
6.Яйца отварные — 4шт
7.Растительное масло для жарки
8.Соль по вкусу

Способ приготовления:

 1.Нарезаем мелко лук.

2.Нарезаем грибы.

3.Обжариваем на растительном масле лук, затем добавляем грибы и жарим до тех пор пока не выпариться вся жидкость.
4.Трем на крупной терке сыр.Яйца нарезаем пополам и пластинками.
5.Раскатываем тесто не слишком тонко, иначе будет трудно сворачивать в рулет.
6.Тесто посыпаем сыром, раскладываем мясной фарш, слегка подсаливаем, сверху выкладываем жареные грибы с луком, затем выкладываем нарезанные яйца, также слегка подсаливаем.
7.Сворачиваем рулет и хорошо закрываем шов и низ.(более детально можно посмотреть в коротеньком видео, как формировать рулет.)
8.Выкладываем на противень смазанный растительным маслом швом вниз.Смазываем рулет сверху яичным желтком и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50 мин до образования золотистой корочки.

Наш вкусный рулет готов! Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.Приятного аппетита!

7
9
733

4 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Skirano (Любовь)
14:58
0
thumbsup
Елена Lusika (Елена) Автор
18:06
0
inlove
Статейка (Елена)
15:33
0
Мясо, грибы, лук, сыр — это вкусно. Но вот вареные яйца, по-моему, лишние. Лучше добавить сюда картошку, рис или капусту.
Елена Lusika (Елена) Автор
18:05
0
Попробуйте, это очень вкусный рулет)))