Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Нежнейший торт пломбир без духовки

Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-06-11 13:47:50
Рейтинг: 1200
Комментариев: 50
Топиков: 153
На сайте с: 19.12.2018
Подписаться

Ингредиенты:

  • крошка
  • мука — 250 г. (у меня цельнозерновая)
  • сливочное масло — 125 г.
  • соль — щепотка
  • крем
  • яйца — 2 шт.
  • банан — 100 г.
  • кукурузный крахмал — 50 г.
  • молоко — 500 мл.
  • сливки 33% — 250 мл.

Приготовление:

1. Просеиваем муку и смешиваем миксером с холодным сливочным маслом в крошку в процессе добавляем щепотку соли.

2. Разогреваем сковороду на среднем огне частями обжариваем крошку до золотистого цвета и приятного запаха.

3. Для крема яйца смешиваем с бананом, добавляем кукурузный крахмал и вливаем молоко, отправляем на плиту до первого булька. Крем остужаем. Сливки взбиваем до мягких пиков, по ложке добавляем крем и аккуратно перемешиваем. крем пломбир готов.

5. От крошки отложим 2 ст.л. для посыпки, остальное делим на 4 равные части, крем тоже делим на 4 части. Собираем торт, у меня кольцо 18 см, сначала насыпаем и равномерно распределяем крошку, крем перекладываем в кондитерский мешок и равномерно распределяем по крошке. Так повторяем 4 раза, и сверху посыпаем крошкой которую отложили в самом начале. Убираем торт на пару часов в холодильник или на ночь. Аккуратно извлекаем из формы и подаем к столу.

7. Посмотрите какой он нежный и воздушный получается, буквально тает во рту, по вкусу напоминает мороженое) очень вкусно, всем рекомендую приготовить.

Мне нравится14
2
Добавить в закладки
1348
2 комментария
ol.cher662511835@yandex.ru (Ольга)
2019-06-12 14:18:33
0
А можно без бананов?
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-06-17 11:34:31
0
можно) добавьте грамм 20-40 г. сахара, ну или по своему вкусу) и вместо сливок в крем можно взять сливочное масло)