avenir
43 минуты назад
галина (Галина)
8 часов назад

Кесадилья с курицей.

Голодный Мужчина (Сергей)
2019-12-30 23:06:49
Рейтинг: 2477
Комментариев: 126
Топиков: 229
На сайте с: 31.07.2017

Рецепт приготовления кесадильи с курицей и сыром. Быстрый перекус за 5 минут, отличный сытный ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Лепешка-тортилья —

● Куриное филе

● Растительное масло

● Огурец

● Сыр

◉ Щепотка:

● Соль, СМЧП

● Красный перец

● Сухой чеснок

● Паприка

● Сухие травы

Для мясной начинки берём куриное филе и режем его на кусочки. Добавляем к курице специи: соль, СМЧП, красный перец, сухой чеснок, паприку и сухие итальянские травы из пакетика. Хорошо перемешиваем, чтобы равномерно распределить приправы. Далее сковороду на огонь и хорошо прогреваем. На неё пару столовых ложек растительного масла и сверху нарезанную курицу. Не трогаем её около минуты. Затем перемешиваем. Она будет хорошо отходить от дна. Филе готовится очень быстро. Не передержите. Оно должно остаться сочным. Готовое филе выкладываем на тарелку с салфетками.

Далее натрем немного твёрдого сыра.

Затем берем тортилью, смазываем её растительным маслом, переворачиваем и на одну половину кладём немножко сыра. Затем начинку и снова сыр. Накрываем второй половинкой и перекладываем на хорошо разогретую сковороду на среднем огне. По 15-20 секунд с каждой стороны будет достаточно. Можно разрезать на досточке и на ней же подавать.

Второй вариант — вегетарианский. Нарезаем огурцы. Затем по схеме: тортилья, смазали растительным маслом, перевернули, на одну половинку сыр, огурец, снова сыр. Накрываем второй половинкой и жарим так же, как и предыдущие. Приятного аппетита! :)

Кесадилья с курицей.
Мне нравится4
Добавить в закладки
Назначить теги
677
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Голодный Мужчина (Сергей)
Нет комментариев. Ваш будет первым!