Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Королевский пирог за считанные минуты – даже тесто замешивать не надо! Шоколадный пирог с творогом

FooDee (Alina)
FooDee (Alina)
2020-02-07 18:17:29
Рейтинг: 3864
Комментариев: 77
Топиков: 240
На сайте с: 21.09.2018
Подписаться

Шикарный пирог из шоколадной крошки с нежной творожной начинкой. Готовится очень быстро, даже тесто замешивать не надо. Сверху крошка получается хрустящей и рассыпчатой, творожная начинка в меру сладкая и мягкая.

На форму 22 см:

  • Мука – 280 гр
  • Масло сливочное – 180 гр
  • Какао – 60 гр
  • Сахар – 80-100 гр
  • Соль — щепотка

Начинка:

  • Творог – 350 гр
  • Сахар – 70-100 гр
  • Ванильный сахар – 20 гр
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 70 гр
  • Крахмал кукурузный – 20-40 гр (если начинка жидкая, добавьте больше, если достаточно густая, меньше)

Пошаговый видео-рецепт:

1.Для начинки все тщательно перебить погружным блендером до однородной массы.

2.Муку и какао просеять, добавить сахар и щепотку соли. Охлажденное сливочное масло натереть на терке, потом руками растереть в мелкую крошку.

3.2/3 крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики. Выкладываем творожную массу. Присыпаем оставшейся крошкой.

4.Выпекаем при 180 градусах 40 минут. Даем полностью остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1-2 часа.

Мне нравится39
4
Добавить в закладки
2480
4 комментария
chayka (Valentina Geydelbakh ( Гейдельбах ))
2020-02-07 18:37:26
0
Даже смотреть — слюнки бегут! Обожаю пироги с творогом! Спасибо за рецепт! rose
вязушка (ольга волченко)
2020-02-09 08:53:57
0
Поставила в духовку.ЖДУ!
Светлана (Светлана Маклакова)
2020-02-11 12:37:24
0
Спасибо за такой чудесный рецептик, к празднику обязательно испеку
elenakaz777@mail.ru (Елена)
2020-03-05 12:28:35
0

Доброго дня, только что поставила такой пирог в духовку. Что могу сказать по-поводу теста, мне не хватило теста, для такой формы, и считаю что теста еще надо добавить треть плюсом. Жду что получиться в результате.напишу позже.