Верундель (Вера)
11 часов назад

Плавленый сыр в домашних условиях

Telnova (Ольга)
2020-05-27 12:23:11
Рейтинг: 431
Комментариев: 17
Топиков: 43
На сайте с: 29.08.2019

Вполне реально приготовить дома.

Творог — 500 г

Соль — 7 г

Сода — 5 г

Пошаговый рецепт:

1. Творог разминаю вилкой, в него добавляю сначала соль, хорошо перемешиваю, в последнюю очередь соду. Перемешиваю.

2. Массу ставлю на водяную баню, нагреваю до 35-40 градусов и оставляю для ферментации 1 ч. Затем массу прогреваю до 80 градусов, помешивая ложкой.

3. Выливаю в баночки и охлаждаю. 

Мне нравится10
Добавить в закладки
Назначить теги
432
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Telnova (Ольга)

Смотрите также

Нет комментариев. Ваш будет первым!