novaia1 (Людмила)
5 часов назад

Тирамису за копейки.

Голодный Мужчина (Сергей)
2020-06-04 17:35:24
Рейтинг: 2315
Комментариев: 123
Топиков: 219
На сайте с: 31.07.2017

Торт за копейки, без шуток. Это случилось еще пару лет назад — я приготовил данный турецкий десерт (о да, это турецкий десерт ) и почему-то первым делал подумал о названии «Бюджетный Тирамису». Все из-за похожей текстуры (нежной, влажной) и присыпанного сверху какао. Рецепт очень простой и состоит из самых простых ингредиентов, так что ничего не помешает вам приготовить его в самое ближайшее время. А затем хомячить по кусочку (или два)… Приятного! :)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

◉ Черный низ:

● Яйца — 2 штуки

● Сахар — 1-5 ст. ложек (по вкусу)

● Масло (растительное) — 1/2 стакана

● Молоко — 1/2 стакана

● Мука — 1 стакан

● Какао — 3 ст. ложки

● Разрыхлитель — 1 ст. ложка

● Молоко — 1 стакан

◉ Белый верх:

● Мука — 3 ст. ложки

● Крахмал — 2 ст. ложки

● Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу)

● Ванильный сахар — пакетик (будет вкусно)

● Молоко — 700-800 мл

● Какао — 2 ст. ложки

В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить до однородности. Добавить растительное масло и молоко. Хорошо перемешать или ещё раз взбить. Просеять муку вместе с какао и разрыхлителем для теста. Снова взбить миксером до однородности. Форму смазать растительным или сливочным маслом. По желанию можно присыпать мукой. Перелить тесто в форму и отправить в разогретую до 180°С духовку на 25 минут. Форму лучше брать с ровными стенками и прямоугольную.

Для пудинга соединить в кастрюле муку, крахмал, сахар и ванильный сахар. Смешать до однородности и постепенно влить молоко. Перемешать, чтобы не было комков. Затем кастрюлю отправить на большой огонь, постоянно помешивая довести до кипения и продержать ещё минуту на огне. Оставить в сторону и дать немного остыть.

Готовый бисквит достать из духовки и залить корж молоком. Когда крем остынет, можете его взблендерить до однородности. Затем вылить сверху на бисквит. Присыпать тонким слоем какао. Отправить торт в холодильник для застывания на 30-60 минут. Затем нарезать на порционные кусочки и наслаждаться вкуснейшим тортиком. Приятного аппетита! :)

Тирамису за копейки.
Мне нравится27
Добавить в закладки
Назначить теги
970
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Голодный Мужчина (Сергей)
Комментарий удален
Комментарий удален
0+1
2020-06-04 18:33:04 (отредактировано)

Спасибочки, попробую приготовить

0+1
2020-06-04 20:41:52

спасибо за рецепт!

00
2020-06-05 12:23:58

Добрый день. Хотела уточнить: в «черном низе» указано 1/2 стакана молока и еще 1 стакан молока? Или я не так поняла? 

00
2020-06-05 13:23:45

Добрый день. Хотела уточнить: в «черном низе» указано 1/2 стакана молока и еще 1 стакан молока? Или я не так поняла? 

Анна, пол стакана в тесто и стакан уже для того, чтобы залить готовый бисквит, для пропитки.

Смотрите ролик и не будет сложностей :)

00
2020-06-05 18:04:56

Серёжа, скиньте шматок для пробы!. А кот ваш просто Лорд: умный, вальяжный, умеет себя представить и за вашей работой проследить!

00
2020-06-05 18:39:38

Серёжа, скиньте шматок для пробы!. А кот ваш просто Лорд: умный, вальяжный, умеет себя представить и за вашей работой проследить!

 Благодарим! :)

00
2020-06-06 10:59:34

БРАВО!!!!

00
2020-06-06 13:34:12

БРАВО!!!!

Благодарю! :)