Пирог Зебра

Болталка → Кулинария

Юля Добровольская (Юля)

2020-07-02 11:46:24

Рейтинг: 977

Комментариев: 26

Топиков: 61

На сайте с: 29.02.2020

3 яйца
200 гр. муки
150 гр. сахара
0.5 ч.л соли
1.5 ч.л разрыхлителя
1/4 ч.л соды
2 ст.л. какао
120 мл. молока или кефира
100 гр. сливочного масла
100 гр. растительного(можно заменить все сливочным)
3 ст.л. воды
3 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. сахара
сахарная пудра

Смешать яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить молоко или кефир, растительное масло и растопленное сливочное. Вкуснее даже будет если полностью заменить на сливочное. Муку смешать с разрыхлителем. Замесить тесто.

Тесто поделить на 2 равные части, у меня получилось по 450 г. каждая. К одной части теста добавить какао и соду.

Форму застелить пергаментом и поочередно в середину выливать тесто. Белое, чёрное, белое чёрное. Затем зубочисткой нарисовать лепестки.

Выпекать при 170-180 ° около 30-40 минут. Но лучше ориентируйтесь на свою духовку. Возможно времени понадобится меньше или больше. Если горит верх то прикройте фольгой.

Готовность проверяйте зубочисткой, она должна быть полностью сухая.

Смешайте воду, сахар и лимонный сок, можно заменить апельсиновым соком. Доведите до кипения. Залейте пирог и дайте остыть. Подавайте, украсив сахарной пудрой и с стаканчиком прохладного молочка.

Быстро, просто и вкусно к чаю.

Приятного аппетита!

пирог зебра, пирог зебра рецепт, выпечка, к чаю, простые рецепты

Мне нравится11

Добавить в закладки

1372