Грибной суп из свежих опят

Болталка → Кулинария

Дневник Плохой Хозяйки (Наталья)

2020-10-16 16:02:06

Рейтинг: 1825

Комментариев: 64

Топиков: 100

На сайте с: 01.03.2020

Грибной Суп из опят — это простой очень вкусный суп, который подавать нужно сразу же.

Рецепт (на кастрюлю 3л.):

Опята отварные — 300 г.

Лапша яичная — 100 г.

Масло растительное — 30 мл.

Картофель — 2-3 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Лук порей — 1 шт.

Зелень — 3 веточки.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1

Морковь натереть мелкой терке, лук порезать мелко.

В кастрюлю налить масло, поставить ее на огонь и выложить овощи, обжарить 5-7 минут помешивая.

Шаг 2

Картофель очистить и порезать мелкой соломкой. Закинуть его тоже в кастрюлю вместе с грибами и залить водой. Готовить 15 минут. После этого закинуть лапшу и варить ещё 5-7 минут. Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 3

Порезать лук порей и обжарить его слегка на сковороде.

Зелень мелко порезать.

Выложить суп порционно, сверху порей и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

суп грибной, супы

Мне нравится5

Добавить в закладки

991