Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Поповеры с грибной начинкой. Простые булочки из блинного теста

Еда проста! (Александра)
Еда проста! (Александра)
2018-01-25 14:43:02
Рейтинг: 3204
Комментариев: 187
Топиков: 225
На сайте с: 11.07.2017
Подписаться

Всем привет!

Сегодня приготовим поповеры – булочки из блинного теста, очень похожие на профитроли, но очень простые в приготовлении. Готовить такие булочки просто и быстро, они отлично подойдут для завтрака. Мы приготовим эти булочки с грибной начинкой, но вообще их можно приготовить с любой другой блинной начинкой: с мясом, с сыром, с творогом и т.п.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 250 гр.

Молоко- 300 мл.

Яйцо — 3 шт.

Щепотка соли

Для начинки:

Грибы — 500 гр.

Лук — 1 шт.

Видео рецепт:

Приготовление:

Замесим тесто

Смешаем все ингредиенты для теста. Тесто должно получиться как на блины, без комочков, если получилось гуще, добавьте молоко.

Готовим булочки

Подготавливаем форму для кексов, делаем так называемую французскую рубашку (смазать подсолнечным маслом и присыпать мукой). Затем ставим форму на минутку в духовку и разогреваем.

Переливаем тесто в тару с носиком (в нашем случае питчер) так удобнее разливать по формам. Наливаем примерно на две трети формочек.

Ставим в разогретую духовку до220 градусов на 15-20 минут. Лучше поставить в нижнюю часть духовки, т.к. поповеры поднимутся. Важно духовку не открывать, иначе булочки могут осесть.

После 20 минут снижаем температуру в духовке до 190 градусов и оставляем еще на 15-20 минут.

Начинка

Нарезаем грибы и лук. Обжариваем на сковороде до готовности. Солим и перчим.

Заключительный этап

Готовые булочки разрезаем пополам, наполняем начинкой и зовем всех к столу!

Поповеры с грибной начинкой. Простые булочки из блинного теста
Мне нравится20
1
Добавить в закладки
533
1 комментарий
Лена
Лена
648
2018-01-28 00:07:34
0
Ой))))никогда не думала, что тесто без дрожжей и даже не на кефире с содой ТАК поднимется… фантастика))))