Дарья (Дарья)
1 час назад
Татьяна (Татьяна)
13 часов назад

Лимонный крем для тортов и булочек

tastyminute (Оксана)
2017-04-19 04:06:30
Рейтинг: 6213
Комментариев: 746
Топиков: 153
На сайте с: 20.06.2016

Заварной крем на лимонном соке. Яркий цвет и насыщенный лимонный вкус. Этот крем можно использовать не только для прослойки в торт, но и как начинку для булочек и пирожных.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон средний — 2 шт. (сока получается примерно 100 мл)

Яичный желток — 4 шт.

Сахар — 160 г

Масло сливочное — 60 г

Крахмал (я использовала кукурузный) — 2 ст.л.

Как я готовлю этот крем, смотрите в моем коротеньком видео (всего минутка). Сегодня я с помощником)):


Мне нравится43
Добавить в закладки
Назначить теги
1231
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя tastyminute (Оксана)
00
2017-04-19 06:22:23
Рецепт мне очень понравился, обязательно сделаю, забрала для себя в копилку, необычно и красиво, спасибо, Оксана.
0+1
2017-04-19 14:30:39
Рецепт мне очень понравился, обязательно сделаю, забрала для себя в копилку, необычно и красиво, спасибо, Оксана.
Попробуйте! Очень люблю булочки с таким кремом. Ароматные получаются и с кислинкой))
00
2017-04-19 14:54:11
Попробуйте! Очень люблю булочки с таким кремом. Ароматные получаются и с кислинкой))
Главное необычный, яркий, а на торт как здорово будет.
00
2017-04-19 08:50:27
Почему то пропустила этот топик.
Оксана, спасибо! Прихватила в свои закрома.
00
2017-04-19 08:59:59
Интересно, доступно. А аромат лимона ничто не заменит.
0+1
2017-04-19 13:35:41
А для тех кто не очень любит кислое, лимоны можно заменить на апельсины.Все тоже, только вместо лимонного сока-апельсиновый+цедра апельсина, а можно вариации на тему: лимонный сок+апельсиновая цедра или наоборот -апельсиновый сок+лимонная цедра.
00
2017-04-19 14:55:12
А для тех кто не очень любит кислое, лимоны можно заменить на апельсины.Все тоже, только вместо лимонного сока-апельсиновый+цедра апельсина, а можно вариации на тему: лимонный сок+апельсиновая цедра или наоборот -апельсиновый сок+лимонная цедра.
Тоже интересно.
00
2017-04-19 17:51:57
м-м-м! аж слюнки потекли… спасибо за рецептик
00
2017-04-20 16:37:07
Люблю этот крем, очень вкусно!!! Только делаю без крахмала и процеживаю от лимонной цедры! Вкуснотищааа!!!
00
2017-04-22 10:10:59
Опять к рецепту. Вчера 22 апреля попробовала сделать крем из апельсинов + лимон. Вкусно, да. НО!!! Потерялась изюминка крема, что-то в нем не так, и не хватает мне кислоты и фсё!!! Лимонный крем все же ДОЛЖЕН БЫТЬ ЛИМОННЫМ!!! Вот тогда это ДАаааааа! Но, опять же это мои вкусовые ощущения. Приятного аппетита!!!