Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Идеальный картофель, Хрустящая корочка и нежное пюре внутри. Весь секрет в маленькой хитрости!

Болталка → Кулинария

kalnina

2017-08-27 21:11:48

Рейтинг: 20745

Комментариев: 40

Топиков: 656

На сайте с: 17.03.2017

Попробовав такой картофель вы не захотите запекать картошку в духовке другими способами. Картошка получится очень вкусная, тающая во рту, с румяной корочкой, она больше напоминает картофельное пюре под плотной корочкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель — 1 кг.
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – по вкусу.
Чеснок – 1 зуб.
Перец – по вкусу.
Зелень укропа – 3 вет.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Процесс приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!

картофель в духовке

Мне нравится43

Добавить в закладки

1157

3 комментария

Sonrisa (Ирина)

7708

2017-08-28 03:19:15

Это вкусно, но… немного долго. Похожий результат можно получить иначе. Подготовленный картофель (кусочки или мелкий) засыпать в казан с разогретым жиром (растит. или сливочное масло, свиной или Бараний жир — кому что нравится). НЕ СОЛИТЬ! Обжаривать, помешивая, на среднем огне. Не накрывать. Когда образуется румяная корочка, посолить, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума, нагревать примерно 5 мин. Открыть, посыпать чесноком, укропом перчиком. ГОТОВО! Получаются румяные кусочки картофеля, очень нежные внутри, с Солененькой корочкой, с ароматом специй. Попробуйте.