101. Макароны в сырном соусе: принципиально иной уровень привычных макарон с сыром :)

Рюмкина Юнга
2017-11-16 13:06:52
Рейтинг: 2651
Комментариев: 300
Топиков: 235
На сайте с: 30.05.2017


Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы предлагаем вашему вниманию ещё один способ, как поразнообразить привычные гарниры. Точнее сам способ-то очень старый — мы просто добавим к пустому гарниру соус :) Но я точно знаю, что этот старый, как мир, способ очень сильно недооценён очень многими кулинарами :) Соусы творят с едой чудеса! Причём практически с любой едой: гарниры, мясо, рыба, салаты, десерты, мороженое и т.д. — всё может зазвучать по-новому, если добавить соус. А самих соусов уже существует и можно ещё придумать бесконечное количество :) Вот поэтому кулинария — поистине неисчерпаемая тема! А мы сегодня не будем далеко уходить от классики и приготовим нежный сливочно-сырный соус с кукурузой, цедрой, черри и базиликом для обычных макарон :)

Ингредиенты:

  • 300 г пасты ( у меня спагетти)
  • 1 ст/л сл масла
  • 1 ст/л ол масла
  • 200 г любимого твердого сыра
  • 250-300 мл молока
  • тимьян
  • соль и перец
  • цедра 1 лимона
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст/л кукурузного крахмала
  • 2/3-1 стакан приваренной или консервированной кукурузы
  • 2 ст/л маскарпоне


Приятного аппетита и до новых рецептов!
Всегда ваша Рюмкина Юнга :)

Мне нравится15
Добавить в закладки
Назначить теги
370
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Рюмкина Юнга

Смотрите также

4 комментария
0+1
2017-11-16 13:38:53
Как всегда супер!!!
00
2017-11-16 22:11:09
Как всегда супер!!!
И снова спасибо большое за отзыв и поддержку!!! =)
0+1
2017-11-17 14:53:07
Обязательно попробую.
00
2017-11-18 12:53:40
Обязательно попробую.
Если будет настроение — напишите, как Вам понравится =)