гарнир
Та́буле-табу́ле-табуле́.
Привет! Сегодня у нас полу-салат, полу-гарнир - легкий, сочный, свежий. И не смотрите на его внешний вид, готовил Мужчина(. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Булгур (кускус) - 60 грамм ● Вода - 120 мл ● Петрушка, мята - пучок ● 2 помидора ● Пол-лимона ● Растительное масло - 2 ст. ложки ● Соль, СМЧП Залить булгур кипятком и оставить на 1-2 часа. Кус-кус оставить на 30 минут. Откинуть крупу на дуршлаг. Вымыть, обсушить и нарезать петрушку и мяту. Помидоры окунуть на 30 секунд в кипяток, затем в холодную во...
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-06-08 20:24:29
Сырная тыква
Сырная тыква - простой и быстрый рецепт блюда, которое можно использовать, как гарнир к мясу или отдельную самостоятельную закуску. По этому рецепту тыква получается очень мягкая и вкусная, а сыр отлично дополняет вкус и оттеняет сладость тыквы. Если вы не знали, как приучить домашних к тыкве, то этот рецепт то, что вам нужно! Ингредиенты: Тыква - 700 гр Сыр - 120 гр Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Подсолнечное масло Приготовление: Предварительно тыкву очистить от семечек...
VanaFood
2019-10-21 08:46:42
ОРИГИНАЛЬНЫЙ ГАРНИР ИЗ КАРТОФЕЛЯ И МОРКОВИ.
Всем доброго дня!! Предлагаю оригинальный гарнир из картофеля и моркови. Такой гарнир украсит любой праздничный и повседневный стол. Очень нравится детям. Рецепт гарнира очень простой и легкий. ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель Морковь Соль Приготовление смотрите здесь: https :// youtu . be / G _ C 4 ORHmXHo Картофель и морковь очищаю от кожуры. У картофеля срезаю верх и низ,чтобы поверхность была плоская и гладкая. Делаю отверстие овощерезкой. ...
Natali (Наталья) (Наталья)
2019-08-21 10:18:08
237. Пеппероната: русский, домашний, непрофессиональный и дополненный вариант :)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Кажется, мы случайно вновь оказались слегка актуальны в плане соответствия нашего сегодняшнего рецепта погоде за окном :) У нас сегодня солнечная Пеппероната родом из столь же солнечной, и по большей части жаркой, Италии! Жара провоцирует нас питаться правильнее, чем мы привыкли. В жару рука сама собой тянется за водой, которой нужно пить много в любой день, в том числе и не жаркий. В жару не хочется жиру :) В смысле, не хочется тяжёлой и жирной пищи - хочется чего-то ...
Рюмкина Юнга
2019-06-12 19:32:54
Такую гречку можно есть каждый день
Ингредиенты: гречка - 1 ст. вода - 2 ст. морковь - 3 шт. помидоры - 5 шт. чеснок - 4 зуб. соль перец куркума - 1/2 ч.л. паприка - щепотка укроп оливковое масло Приготовление: 1. Берем одну часть гречки, как всегда хорошо промываем и заливаем двумя частями воды. 2. Морковь режем на кубики, чеснок мелко рубим, помидоры режем на небольшие кусочки. Все овощи добавляем к гречке, солим и перчим по вкусу, добавляем пол чайной ложки куркумы, щепотку паприки, и зеленый лук. Перемешиваем, Варим...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-06-05 14:36:15
Перловка богатырская
Ингредиенты: перловка - 1 ст. вода - 2 ст. лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика грибы - 150 г. морковь - 150 г. соль перец тимьян - 1 ч.л. Приготовление: 1. Сегодня приготовим очень вкусную перловую кашу с грибами. Для начала очень хорошо промываем перловку, до тех пор, пока вода не станет прозрачной. 2. Луковицу очищаем и нарезаем кубиками. Чеснок мелко порубим На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук с чесноком до золотистого цвета, добавляем грибы, и снимаем с плиты когда...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-02-20 19:29:49
Пюре из цветной капусты
Ингредиенты: цветная капуста - 500 г. сливочное масло - 1 ст.л. сливки жирные - 3 ст.л. мускатный орех - 1/4 ч.л. соль перец Приготовление: 1. Цветную капусту режем на кусочки, перекладываем в кипящую подсоленную воду и варим 10 минут. 2. Откидываем на сито и даем остыть 5 минут. 3. Капусту перекладываем в блендер, добавляем растопленное сливочное масло, мускатный орех, соль, перец, сливки и взбиваем в однородное пюре. 4. Пюре из цветной капусты выкладываем на тарелку, поливаем маслом и ...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-02-14 16:09:03
Нежнейшая пюрешка от Шефа
Ингредиенты: картофель - 800 г. вода соль сливочное масло - 100 г. молоко - 70 мл. чеснок - 1 зубчик для подачи: сливочное масло зелень Приготовление: 1. Картофель очищенный и нарезанный кусочками заливаем водой и отправляем на огонь, после закипания солим по вкусу и варим до готовности. 2. В сотейник или турку наливаем молоко, добавляем сливочное масло и рубленый зубчик чеснока. Отправляем на плиту и доводим до кипения. 3. Готовый картофель немного применаем толокушкой и протираем чер...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2018-12-29 11:35:16
Ароматная картошка в духовке
Ингредиенты: картофель морковь растительное масло соль перец мускатный орех тимьян Приготовление: 1. Картофель очищаем и нарезаем пластиками примерно 3-4 мм. 2. Морковь очищаем и нарезаем такими же пластиками 3. В форму для выпечки поочередно выкладываем картофель и морковь, картофеля должно быть примерно в два раза больше. 4. Поливаем овощи растительным маслом, посыпаем солью и перцем по вкусу, мускатный орех примерно 1 ч.л. и веточки тьмьяна. 5. Отправляем в духовку на 45 минут при т...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2018-12-25 16:39:45
2 рецепта вкуснейшего КАРТОФЕЛЯ в ДУХОВКЕ
Приготовим 2 рецепта картофеля в духовке, которые подойдут и как гарнир, и как самостоятельное блюдо на обед или ужин, и даже как закуска для просмотра фильмов. Первый рецепт – картофель по-деревенски, его также еще называют картошка айдахо. Я предпочитаю такую картошку с чесноком и свежим тимьяном, для меня – это идеальное сочетание, но каждый может выбрать специи по своему вкусу. Главное – правильно запечь картофель, чтобы была хрустящая корочка и нежная мягкая серединка. Второй рецепт – это, как мн...
FooDee (Alina)
2018-11-07 15:57:36