видео-рецепт приготовления
Салат со свиным языком и грибами
Вкусный, оригинальный, простой в приготовлении салат со свиным языком и грибами . Все продукты отлично сочетаются, очень нравится гостям. Ингредиенты: свиной язык – 400 гр.; грибы – 200 гр.; яйца – 3 шт.; огурцы маринованные – 3 шт.; растительное масло – 20 гр.; майонез – 100 гр. Приготовление: Для приготовления этого салата можно использовать любые грибы, я использовала шампиньоны. Свиной язык отварить в подсоленной воде до готовности, в среднем на это уходит 2 часа. Дать ему остыть и почис...
Наталья Василенко
2022-09-16 16:27:35
Постные ленивые голубцы
Постные ленивые голубцы – вкусное простое блюдо из доступных продуктов. Полноценный обед для постящихся и вегетарианцев. Ингредиенты: рис – 1 ст.; капуста – 300 гр.; грибы – 300 гр.; лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; томатный сок – 300 мл.; растительное масло – 4 ст.л.; мука – 3 ст.л.; соль – по вкусу; перец черный молотый – по вкусу. Приготовление: Для приготовления ленивых голубцов лучше использовать круглозернистый рис. Отварим рис в подсоленной воде до полуготовности. Лук мелко порежем,...
Наталья Василенко
2022-08-16 11:05:36
Кабачковые оладьи с фаршем
Кабачковые оладьи с фаршем – один из самых удачных рецептов из кабачков. Получаются очень нежные и вкусные, отлично сочетаются со сметаной или томатным соусом. Ингредиенты: кабачки – 400 гр.; фарш куриный – 400 гр.; яйца куриные – 2 шт.; чеснок – 3 зуб.; мука – 2 ст.л.; укроп – 1 пучок; масло растительное – 2 ст.л.; соль – по вкусу; черный молотый перец – по вкусу. Приготовление: Кабачок трем на крупной терке. Посыпаем солью и даем постоять 10 минут, чтобы пустил сок. Затем сливаем образо...
Наталья Василенко
2022-07-28 09:54:12
Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром
Простой, вкусный, хрустящий салат из обычных продуктов! Салат с колбасой, помидорами и сыром готовится очень быстро, для его приготовления ничего варить не нужно. Ингредиенты: колбаса полукопченая – 150 гр.; помидоры – 2 шт.; сыр твердый – 50 гр.; чеснок – 3 зуб.; майонез – 2 ст.л. Приготовление: Подготовим продукты. Колбасу можно использовать любую – вареную, сырокопченую, полукопченую, копченую, ветчину. Мне этот салат больше всего нравится с полукопченой колбасой. Нарежьте её тонкой со...
Наталья Василенко
2022-07-18 10:31:18
Вино из красной смородины
Вкусное, легкое и абсолютно натуральное вино из красной смородины . Простой рецепт приготовления из минимального количества ингредиентов. Ингредиенты: красная смородина – 1,5 кг.; вода – 1,5 л.; сахар – 800 гр. Приготовление: Кроме указанных в рецепте ингредиентов на такое их количество нам понадобится трехлитровая банка и резиновая перчатка или гидрозатвор. Смородину не моем, чтобы не смыть те винные дрожжи, которые находятся на поверхности ягоды, убираем листики и веточки. Подготовленную ягод...
Наталья Василенко
2022-07-05 10:48:31
Настойка вишни на водке "Вишневочка"
Вкуснейшая настойка вишни на водке «Вишневочка». Готовится очень просто, нужно только подождать и замечательный натуральный напиток готов! Ингредиенты: вишня – 2 кг.; сахар – 1 ст.; водка – 800 мл. Приготовление: Настойку вишни на водке готовлю ежегодно. Пробовала из разных сортов вишни, которые растут на нашей даче. Наиболее вкусной получается «Вишневочка» из сорта вишни «Чернокорка» или «Чудо-вишня». Это сладкие сорта вишни, если будите готовить этот чудесный напиток из вишни кислых сортов, ...
Наталья Василенко
2022-06-23 16:00:31
Квас из листьев винограда
Квас из листьев винограда – вкусный, полезный, освежающий, прохладительный напиток! Незаменимый в летнюю жару! Ингредиенты: листья винограда – 35 шт.; изюм – 20 шт.; сахар – 5 ст.л.; вода – 3 л. Приготовление: Для приготовления кваса можно использовать листья винограда любых сортов. Мне больше всего нравится квас из листьев винного винограда. Срываем 35 листьев винограда среднего размера, моем их и выкладываем на дно трехлитровой банки. Всыпаем сахар и изюм, заливаем теплой водой, перемешивае...
Наталья Василенко
2022-06-09 13:16:30
Твердый сыр в домашних условиях
Вкусный и полезный сыр «Домашний» из молока и творога. Очень прост в приготовлении, натуральный и очень нежный. Ингредиенты: молоко – 1 л.; творог – 1 кг.; масло сливочное – 100 гр.; яйцо куриное – 1 шт.; сода – 1 ч.л.; соль – 1 ч.л. Приготовление: Для приготовления домашнего твердого сыра продукты лучше купить на рынке. Если будите покупать в магазине, то используйте молоко жирность не ниже 3% и творог жирностью не ниже 9%. Берем толстостенную кастрюлю, выливаем в нее литр молока, ставим н...
Наталья Василенко
2022-05-13 14:58:43
Сосновый сироп без варки
Это не сироп, а настоящий лекарственный эликсир! Сироп из сосновых побегов без варки помогает бороться с простудными заболеваниями. Вкусный, ароматный, натуральный. Ингредиенты: сосновые побеги – 500 гр.; сахар – 500 гр. Приготовление: В нашем регионе (Донбасс, юго-восток Украины) в середине мая начинает цвести сосна. В это время я всегда заготавливаю на зиму сосновый сироп. Сегодня предлагаю рецепт этого целебного сиропа без варки. Срезаем сосновые побеги, с каждой ветки 2 шт., чтобы не навред...
Наталья Василенко
2022-05-06 10:59:05
Тыквенно-творожный кекс с апельсином
Вкусный, нежный, ароматный тыквенно-творожный кекс с апельсиновой ноткой. За счет пропитки апельсиновым сиропом просто тает во рту. Ингредиенты: Для теста: тыква – 200 гр.; апельсин – 1 шт.; творог – 200 гр.; сливочное масло – 100 гр.; яйца куриные – 2 шт.; сахар – 50 гр.; ванильный сахар – 10 гр.; мука – 150 гр.; разрыхлитель – 10 гр. Для сиропа: вода – 200 мл.; сахар – 100 гр.; апельсиновый сок – 70 мл. Приготовление: Тыкву почистить и потереть на мелкой терке. Апельсин ошпарить к...
Наталья Василенко
2022-04-28 12:18:43
Пасхальный кекс-кулич
Пасхальный кекс-кулич – очень простая выпечка, достойная праздничного стола. Если вы не особо умеете работать с дрожжевым тестом, хотите сэкономить время или же разнообразить пасхальный стол – этот рецепт для вас. Ингредиенты: Для теста: мука – 200 г.; сахар – 250 г.; яйца – 3 шт.; творог – 250 г.; сливочное масло – 100 г.; ванильный сахар – 10 г.; разрыхлитель – 12 г.; курага – 50 г.; изюм – 50 г. Для глазури: яйцо (белок) – 1 шт.; сахарная пудра – 50 г.; кондитерская посыпка – 10 ...
Наталья Василенко
2022-04-21 12:40:06
Свинина под картофельной шубкой
Нежная свинина под картофельной шубкой – сытно, вкусно и ароматно. В качестве гарнира отлично подойдет овощной салат. Ингредиенты: свинина – 500 гр.; картофель – 300 гр.; сметана – 100 гр.; сыр твердый – 50 гр.; чеснок – 3 зуб.; соль – по вкусу; перец черный молотый – по вкусу. Приготовление: Свинину (я использовала свиной ошеек) порезать вдоль на 4 стейка, посолить, приправить черным молотым перцем. Картофель и чеснок почистить. Картофель, чеснок и сыр потрем на мелкой терке. Пот...
Наталья Василенко
2022-02-25 15:43:54
Сметанный десерт с черносливом и грецким орехом
Вкусный и быстрый в приготовлении сметанный десерт с черносливом и грецким орехом . Это полезное лакомство нравится не только детям, но и взрослым. Ингредиенты: чернослив – 200 гр.; грецкий орех – 80 гр.; сметана – 350 гр.; сахарная пудра – 60 гр. Приготовление: Для приготовления этого десерта лучше использовать вяленый чернослив без косточки. Если чернослив сухой, залейте его холодной водой. Грецкие орехи почистить, поломать на четвертинки. В черносливе сделать надрез и поместить ...
Наталья Василенко
2022-02-21 14:06:44
Варёная печёночная колбаса с салом
Рецепт приготовления печеночной колбасы с салом . Готовить эту колбасу можно в пакетах или пластиковой бутылке. Вкусная, натуральная домашняя колбаса. Ингредиенты: печень (любая) – 500 гр.; сало свежее – 250 гр.; яйцо куриное – 1 шт.; крупа манная – 0,5 ст.; соль – 1 ч.л.; перец черный молотый – 0,5 ч.л. Приготовление: Для приготовления домашней печеночной колбасы можно использовать любую печень. Самая нежная колбаса получается при использовании куриной печени, я на этот раз испо...
Наталья Василенко
2022-02-17 10:47:27
Крылышки баффало
Крылышки баффало – популярное блюдо американской кухни. Свое название получили благодаря городу Баффало, который считают их родиной. Отличная горячая закуска! Ингредиенты: куриные крылышки – 1 кг.; мука – 100 гр.; перец красный молотый – 5 гр.; перец черный молотый – 5 гр.; паприка сладкая – 5 гр.; соль – 5 гр.; соус томатный – 50 гр.; масло сливочное – 70 гр.; чеснок – 2 зуб.; масло растительное – 400 гр. Приготовление: Крылышки помыть, обсушить, разрезать по суставу. Смешать ...
Наталья Василенко
2022-02-14 13:18:39
Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром
Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром готовится легко и быстро. Это блюдо можно приготовить как для приема гостей, так и на каждый день. Ингредиенты: крабовые палочки – 200 гр.; сыр твердый – 100 гр.; яйца куриные – 3 шт.; морковь – 2 шт.; чеснок – 1 зуб.; майонез – 80 гр.; соль – по вкусу; перец черный молотый – по вкусу. Приготовление: Яйца отварить до готовности и охладить в воде, почистить. Морковь отворить до готовности, остудить, почистить. Крабовые палочки мелко поре...
Наталья Василенко
2022-02-10 11:23:02
Холодец из свиной рульки и говядины
Холодец – традиционное блюдо в зимние месяцы в нашей семье. Холодцы люблю разные, особенно с птицей, но сегодня хочу поделится рецептом домашнего холодца со свиной рулькой и говядиной. Ингредиенты: свиная рулька – 2,5 кг.; свиные ножки – 1 кг.; говядина на кости – 1,5 кг.; морковь – 3 шт.; лук репчатый – 2 шт.; чеснок – 1 гол.; лавровый лист – 5 шт.; зерна горчицы – 20 шт.; черный перец горошком – 10 шт.; гвоздика – 10 шт.; соль – 2 ст.л. Приготовление: Подготовим мясо. Говяди...
Наталья Василенко
2022-02-03 12:35:09
Слоеный салат с куриным филе и грибами
Вкуснейший слоеный салат с куриным филе и грибами . Отлично смотрится на праздничном столе, гости от него в восторге! Ингредиенты: куриное филе – 200 гр.; яйца куриные – 2 шт.; картофель – 3 шт.; шампиньоны – 5-6 шт.; майонез – 100 гр.; растительное масло – 2 ст.л.; соль – по вкусу; черный молотый перец – по вкусу. Приготовление: Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца отварить и остудить. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Грибы порезать на пл...
Наталья Василенко
2022-01-31 12:27:37
Торт Медовик на сковороде
Торт Медовик на сковороде получается нежным, вкусным и сытным. Готовится просто, палочка выручалочка для тех, у кого нет духовки. Ингредиенты: Для теста: сливочное масло – 100 гр.; мед – 60 гр.; сахар – 150 гр.; яйца – 3 шт.; сметана – 2 ст.л.; мука – 400 гр.; сода – 1 ч.л. Для крема: сметана – 600 гр.; сахар – 100 гр.; загуститель для сметаны – 2 гр. Приготовление: Приготовление торта начнем с приготовления теста. В огнеупорную или железную миску выкладываем сливочное...
Наталья Василенко
2022-01-17 11:47:09
Рулька в соево-горчичном маринаде в духовке
Из свиной рульки можно приготовить множество блюд на все случае жизни. Предлагаю рецепт запеченной рульки в соево-горчичном маринаде . Ингредиенты: свиная рулька – 1,4 кг.; соевый соус – 150 мл.; горчица – 2 ст.л.; чеснок – 2 зуб.; лавровый лист – 3 шт. Приготовление: Приготовление рульки начнем с приготовления маринада. В миске соединим соевый соус с горчицей и хорошо перемешаем. Если соевый соус недостаточно соленый, добавьте соли по своему вкусу. Чеснок порежем пластинами, сделаем...
Наталья Василенко
2022-01-10 11:35:20
Салат с курицей, сыром и морковью по-корейски
Салат с курицей, сыром и морковью по-корейски простой в приготовлении, сытный и очень вкусный. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Ингредиенты: куриное филе – 200 гр.; сыр твердый – 70 гр.; морковь по-корейски – 100 гр.; маринованные огурцы – 2 шт.; сметана – 2 ст.л.; майонез – 1 ст.л. Приготовление: Куриное филе отварим до готовности в подсоленной воде, дадим ему остыть, порежем мелким кубиком. Маринованные огурцы порежем мелким кубиком или тонким полосками и отожмем л...
Наталья Василенко
2022-01-03 11:38:41
Слоёный салат с ветчиной и помидорами
Слоёный салат с ветчиной и помидорами станет ярким дополнением к любому праздничному застолью. Все ингредиенты отлично сочетаются, салат получается очень вкусным. Ингредиенты: ветчина – 200 гр.; помидоры – 250 гр.; картофель – 250 гр.; яйца – 3 шт.; зеленый лук – 1 пуч.; майонез – 70 гр.; соль – по вкусу; перец черный молотый – по вкусу. Приготовление: Картофель и яйца отварим до готовности и почистим. Сразу берем блюдо и устанавливаем сервировочное кольцо (не обязательно, можно ...
Наталья Василенко
2021-12-30 11:42:24
4 рецепта утки в духовке на Новый Год!
Утка в рукаве в медово-соевом маринаде Любой праздничный стол украсит нежная и ароматная утка с золотистой хрустящей корочкой. Сегодня хочу предложить вам рецепт утки в рукаве в медово-соевом маринаде фаршированной рисом и овощами. Ингредиенты: — тушка утки – 2 кг.; — соевый соус — 6 ст.л.; — мед – 2 ст.л.; — чеснок – 3-4 зубка; — прованские травы – 1 ст.л.; — черный молотый перец – 0,5 ст.л.; — соль – 1 ч.л.; — рис – 1 стак...
Наталья Василенко
2021-12-27 12:50:25
Сочный свиной ошеек в духовке на Новый Год
Сочный свиной ошеек в духовке на Новый Год – лучший рецепт для всех любителей мясных блюд. Паприка и чеснок делаю мясо ароматным и очень вкусным. Ингредиенты: свинина (шея) – 1 кг.; черный молотый перец – 1 ч.л.; молотая паприка – 1 ч.л.; приправа для свинины – 1 ч.л.; соль – 1 ч.л.; чеснок – 7 зуб. Приготовление: Свинину помыть и обсушить бумажными полотенцами. Чеснок порезать пластинами. В свинине сделать надрезы и нашпиговать ее чесноком. Соединим все специи и натрем свинину. От...
Наталья Василенко
2021-12-23 11:02:02
Подборка салатов из курицы на новогодний стол
Представляю вам подборку салатов из курицы на новогодний стол. Все предлагаемые салаты очень вкусные, рецепты проверены временем. Салат с куриной грудкой, яйцами, сыром и грибами Ингредиенты: — куриное филе – 300 грамм; — шампиньоны – 300 грамм; — яйца куриные – 2 шт.; — твердый сыр – 80 грамм; — зелень укропа; — растительное масло (для обжарки грибов); — майонез для заправки. Салат «Марго» с куриным филе и маринованными грибами Ингредиенты: — ...
Наталья Василенко
2021-12-20 13:30:42
Десерт «Мандариновые облака»
Вкусный, нежный, воздушный десерт «Мандариновые облака» готовится очень быстро. Отлично смотрится на праздничном столе, дети от него просто в восторге! Ингредиенты: творог – 500 гр.; сгущённое молоко – 370 гр.; желатин – 30 гр.; вода – 300 мл.; мандарины – 200 гр. Приготовление: Желатин лучше использовать быстрорастворимый, так как десерт готовится очень быстро. Растворим желатин в теплой воде, хорошо перемешаем и оставим на 10 минут. Творог соединим со сгущенным молоком и с помощью...
Наталья Василенко
2021-12-16 14:06:36
Салат с курицей, грибами и кукурузой
Салат с курицей, грибами и кукурузой готовится легко и просто! Сытный и вкусный салат, отличный для праздника. Ингредиенты: куриное филе – 500 гр.; грибы маринованные – 500 гр.; яйца куриные – 4 шт.; кукуруза – 1 бан.; майонез – 100 гр. Приготовление: Куриное филе отварим в подсоленной воде до готовности, обычно на это уходит 25-30 минут. Отварим вкрутую яйца и дадим им остыть. Отваренное и остывшее филе порежем мелким кубиком, с кукурузы сольем жидкость. Мелким кубиком порежем осты...
Наталья Василенко
2021-12-13 11:02:36
Мясо, запеченное в красном вине
Мясо, запеченное в красном вине – простой и очень вкусный рецепт немецкой кухни. Готовится просто, получается очень сочным, отлично смотрится на праздничном столе. Ингредиенты : свинина – 1,2 кг.; вино красное – 700 мл.; соль – 1 ч.л.; перец черный молотый – 1 ч.л. Приготовление: Для приготовления этого рецепта берем свиной ошеек (шею), если брать биток, мясо получится сухим. Ошеек помещаем в кастрюлю и заливаем красным вино так, чтобы вино полностью покрыло мясо. В зависимости от фор...
Наталья Василенко
2021-12-09 12:42:03
Салат с курицей, фасолью и морковью по-корейски
Простой в приготовлении и очень вкусный салат с удачным сочетанием ингредиентов . Подходит для любого застолья, очень нравится гостям. Ингредиенты: куриное филе – 200 гр.; фасоль красная – 200 гр.; огурцы маринованные – 2 шт.; морковь по-корейски – 100 гр.; майонез – 3 ст.л. Приготовление: Куриное филе отварим до готовности в подсоленной воде. Готовому филе даем остыть, режем кубиками или полосками. Огурцы порежем полосками, отожмем лишний рассол. С фасоли сольем жидкость. Морковь по...
Наталья Василенко
2021-12-06 11:38:38
Воздушный шоколадно-апельсиновый десерт
Бесподобное сочетание апельсина и черного шоколада в одном десерте. Воздушный шоколадно-апельсиновый десерт украсит любой праздник! Ингредиенты: черный шоколад – 100 гр.; сливочное масло – 40 гр.; яйца куриные – 2 шт.; сахарная пудра – 2 ст.л.; апельсин – 1 шт. Приготовление: Шоколад ломаем на кусочки, добавляем сливочное масло, отправляем в микроволновую печь и топим на средней мощности до растворения шоколада. Апельсин обдадим кипятком и с помощью мелкой терки снимем цедру. Апельс...
Наталья Василенко
2021-11-29 14:49:22