выпечка
Идеальный перекус! Популярные роллини с брынзой и шпинатом
Всем большой привет! Сегодня готовлю роллини из вытяжного теста, такая выпечка пользуется большим спросом и популярностью, продается во многих кафе. А я сегодня буду печь роллини дома. Вытяжное тесто или тесто фило, не содержит дрожжей и животного жира, а по текстуре похоже на слоеное, такое же нежное, воздушное, легкое, хрустящее и очень вкусное! Заготовки можно замораживать и выпекать без разморозки, очень удобно. Для теста Мука 300 гр. Вода 200 мл. Растительное масло 2 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Д...
Katerina (Катерина Михайленко)
2018-11-26 14:52:08
Булочки с яблоками
Всем привет! Сегодня я хочу показать Вам, как можно Легко приготовить Воздушные и Ароматные булочки с Яблоками! Они получаются невероятно Нежными и Вкусными. И готовятся очень просто. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Ингредиенты: на 10 булочек для теста: вода - 1/2 ст. (120 мл) сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр) соль - 1/3 ч.л. мука - 2 ст. (300 гр) дрожжи сухие быстродействующие - 2 ч.л. с горкой (10 гр) яйцо куриное - 1 шт. растительное масло - 2 ст.л. сливочное масло для смазы...
Легко приготовить!
2018-11-25 13:47:56
Луковые ЛЕПЕШКИ Постные, Продуктов Минимум, а Вкусно не Оторваться!
Луковые лепешки постные на минеральной воде удивят вас простотой приготовления и потрясающим вкусом. Рецепт таких лепешек достоин и праздничного стола, несмотря на то, что совершенно постный. Тесто дрожжевое на воде, получается эластичным и податливым, работать с ним одно удовольствие. Уверена, что такие лепешки станут частым гостем на ваших столах. Ингредиенты: Газированная вода – 180 мл Мука – 350 г (не считая на подсыпку) Сахар – 1 ст. л. Соль – 1 ч. л. Сухие дрожжи – 1 ч. л. Растительное ма...
Светлана Аниканова
2018-11-20 15:00:42
217. Сырно-курино-грибные оладьи
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Курица-лук-грибы-сыр - классика, она и есть классика :) Можно сколько угодно экспериментировать и искать новые сочетания всего на свете (всю классику тоже кто-то когда придумал впервые), но когда нужны гарантии безоговорочного успеха - "играйте" классику, товарищи Кулинары :) Некоторые продукты были задуманы природой как части одного целого гармоничного вкуса, а мы постепенно открываем эти идеальные сочетания. После того, как я узнала, что наиклассичнейшей пасте Карбон...
Рюмкина Юнга
2018-11-18 16:30:15
Праздничный и изумительно красивый пирог "Подсолнух" с мясом и сыром
Очень красивый пирог с сочной начинкой из курицы, сыра и грибов. Такой мясной пирог может стать настоящим украшением праздничного стола. Ингредиенты для теста: 350-400 г муки 170 мл теплого молока 1 ч.л. соли (без горки) 1 ч.л. сахара 1 яйцо 50 г растопленного сливочного масла 7 г сухих дрожжей Ингредиенты для начинки: 200 г курицы 100 гр шампиньонов 1 средняя луковица соль - по вкусу черный перец - по вкусу 100 г сыра Ингредиенты для декора: 1 желток (для смазывания пирога...
FooDee (Alina)
2018-11-14 13:31:52
Ароматные булочки с чесноком
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам приготовить пышные и очень вкусные булочки с чесноком. Рецепт я нашла в интернете давно, и он мне очень полюбился. Я готовила эти булочки в разных вариантах, меняла некоторые ингредиенты, и всегда булочки получались вкусными. Хочу поделиться с Вами. Булочки хороши и сами по себе, и с супами, бульонами, а можно кушать просто со сметанкой. Очень вкусно! Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Рецепт №1 Ингредиенты: на 10 - 11 булочек для теста: мука - ...
Легко приготовить!
2018-11-13 00:45:39
Домашний бисквитный рулет
Сегодня приготовим очень вкусный бисквитный рулет. Готовится просто из доступных ингредиентов. Начинка может быть любая, у меня домашнее яблочное повидло. Ну и думаю не стоит говорить, что такой рулет намного вкуснее магазинного))) Ингредиенты: Мука - 80 гр. Яйца - 4 шт. Сахар - 60 гр. Молоко - 65 гр. Растительное масло - 50 гр. Щепотка соли Повидло Яйца делим на белки и желтки. Желтки взбиваем с солью и сахаром (10 гр.) до увеличения массы. Частями вводим растительное масло, хорошо перемешива...
Еда проста! (Александра)
2018-11-09 11:34:30
Мягкие, Воздушные, Сладкие Пончики
Сегодня готовлю мягкие и нежные воздушные пончики. Рецепт очень прост, получится у любого. Пончики получаются очень вкусные и разлетаются на ура! Рецепт пончиков: сахар - 2 ст л дрожжи - 25г молоко - 250 мл соль - щепотка растительное масло - 50 мл мука - 500г растительное масло для жарки Возьмите сахар и дрожжи и разотрите до растворения сахара. Добавьте теплое молоко, соль, растительное масло и просеянную муку. Замесите тесто и оставьте в теплом месте на 1 час. Затем раскатайте круг...
AnnaAflek
2018-11-07 13:12:41
Фокачча. Итальянская лепешка.
Сегодня приготовим вкуснейшую ароматную фокаччу. Такую тонкую факаччу впервые попробовала в кафе, она мне очень понравилась. Верх смазываю песто, можно полить маслом оливковым, посыпать розмарином и морской солью, или добавить помидоры, или ветчину) В любом случае будет очень вкусно. Такого количества ингредиентов хватит на 2 небольших фокаччи. Очень вкусно с помидорным салатом) Ингредиенты: Пшеничная мука - 250 гр. Дрожжи - 5 гр. Соль - 0,5 ч. л. Вода - 160 мл. Оливковое масло - 1 ст. л. Соус песто...
Еда проста! (Александра)
2018-11-06 11:57:19
Стромболи или пицца ролл.
Сегодня приготовим необычный вариант пиццы- стромболи. Я сделаю быстрый вариант со слоеным тестом, фаршем, грибами и моцареллой, но начинка может быть любая. Сами стромболи можно сделать в мини варианте, получится классная закуска) Ингредиенты: Тесто слоеное - 1 шт. Фарш - 400 гр. Яйцо - 1 шт. (+1 для смазывания) Лук - 1 шт. Шампиньоны - 150 гр. Моцареллы - 150 гр. Томатная паста - 2 ст. Петрушка - 1 пучок. Чеснок, соль, перец Приготовление: В фарш добавляем половину лука, кинзу, яйца, соль, перец, ...
Еда проста! (Александра)
2018-11-02 09:35:20