Готовим "Мясные гнёзда с помидорами и сыром"

Когда хочется обычных котлет, но в более интересном виде — попробуйте эти мясные гнёзда. Готовятся просто, а выглядят уже как полноценное горячее блюдо.

Ингредиенты:

Мясной фарш — 450 г

Лук — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Сыр — 60–70 г

Майонез или сметана — 2–3 ст. л.

Соль, чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

Лук мелко нарежьте или натрите, смешайте с фаршем, посолите и поперчите.

Сформируйте из фарша небольшие гнёзда с углублением в центре и выложите на смазанный маслом противень.

В каждое углубление положите немного майонеза или сметаны, затем кружочек помидора.

Сверху щедро посыпьте тёртым сыром.

Запекайте при 190 °C около 40 минут, пока мясо полностью не приготовится, а сыр не станет румяным.

Получаются сочные мясные гнёзда с помидором внутри и аппетитной сырной корочкой сверху.