Котлеты "Бомбочки"

По этому рецепту котлеты понравятся всем! Котлетки в репчатом луке, обёрнутые беконом.

Ингредиенты: 

На выходе — 12 штук 

Фарш мясной — 500 гр. 

Лук репчатый — 4 шт. 

Хлеб — 2 ломтика 

Вода — 50 мл 

Яйцо — 1 шт. 

Бекон сырокопченый — 200 гр. 

Соль по вкусу 

Черный перец по вкусу

Приготовление: 

1. Налить воду на ломтики хлеба и дать размякнуть. Добавить в мясной фарш. 

2. В фарш добавляем 1 яйцо, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

3. Лук почистить, разрезать на две части и отделить открытые сочные чешуи. 

4. Заполнить половинки лука фаршем, затем соединить две половинки, обмотать полоской сырокопчёного бекона. Можно закрепить бекон зубочисткой. 

5. Поместить котлетки в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. 

Приятного аппетита!