Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Теперь готовлю котлеты только так

Болталка → Кулинария

AnnaAflek

2019-01-11 14:02:26

Рейтинг: 2205

Комментариев: 17

Топиков: 171

На сайте с: 13.02.2018

Один раз попробовав эти котлеты по-другому уже не захочется готовить. Теперь я готовлю котлеты только так. Они получаются такими сочными и нежными, невероятно вкусными и ароматными. Рекомендую приготовить для своих близких, они обязательно оценят.

На 8 котлет:

фарш — 500г

масло сливочное — 100г

плавленный сыр — 100г

зелень — 1-2 ст л

соль — 0,5 ч л

перец — 0,5 ч л

хлеб — 2 кусочка

лук — 1 шт

чеснок — 1 зубчик

масло растительное для жарки

Размять вилкой сливочное масло и плавленный сыр, добавить любую зелень по вкусу (укроп, петрушку). Мокрыми руками сделать 8 шариков и охладить их в морозилке 5-7 минут.

Хлеб измельчить в блендере для панировки. Лук и чеснок измельчить и добавить к фаршу. Посолить и поперчить фарш и перемешать до однородности.

Сформировать котлеты внутрь заворачивая масляно-сырные шарики. Запанировать в хлебных крошках. Не допускайте чтобы масло растаяло.

Разогрейте сковороду и обжарьте на растительном масле котлеты 10-12 минут.

Сразу подавайте к столу

Приятного аппетита

Мне нравится32

Добавить в закладки

3450

3 комментария

natkalash 57 (Натали) (Наталья)

11699

2019-01-11 15:54:58

Спасибо. Интересный рецепт, напоминает «котлеты по киевски». Там тоже масло внутри, надо попробовать. У меня кума в середину добавляла печеночный паштет. Тоже было интересно.