ТЕПЕРЬ САЛАТ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК.РЕЦЕПТ.

Всем привет!!

Готовлю осенний салат из обычных продуктов.

За счет маринада получается очень вкусный, хрустящий и ароматный.

Рецепт салата простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста – 1\4 вилка

Морковь – 1 шт

Огурец -1 шт

Перец сладкий – 1 шт

Лук – 1 шт

Чеснок – 1-2 зубчика

Для маринада:

Вода – 250 мл

Сахар – 50 гр

Уксус 6% — 50 – 60 мл

Растительное масло – 50 мл

Соль – 1 ст.л.

Душистый перец

Смесь перцев

Лавровый лист

Видеоприготовление можно посмотреть здесь:https://youtu.be/A8v9-_Q9jJY

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все овощи нарезаю соломкой.

Из огурца удаляю серединку.

Для маринада соединяю все ингредиенты и довожу до кипения.

Все подготовленные овощи перекладываю в миску.

Заливаю кипящим маринадом.

Накрываю тарелкой и ставлю сверху гнёт.

Оставляю на 3 часа, а лучше на ночь в холодильник.

Салат готов!!

Приятного аппетита!!!