Рагу с курицей и овощами в духовке

Вроде не сложное блюдо, но настолько вкусное, что готовлю его очень часто, так как все в нашей семье его любят. Возможно никого не удивлю этим рецептом, но хоть напомню)). Пробуем...

Ингредиенты:
• Куриное филе – 500 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Кабачки – 2 шт.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Соль – 1 ч. л.
• Черный молотый перец – 0,25 ч. л.
• Подсолнечное масло – 50 мл

Лук, морковь, кабачки, картофель и перец нарезать не крупными кусочками. Сложить все в миску.
Куриное филе, так же, нарезать на небольшие кусочки, отправить к овощам. Добавить соль, черный перец и растительное масло. Перемешать.
Выложить в противень и отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Подавать со свежими помидорками. Приятного аппетита.
Как приготовить овощное рагу с курицей в духовке, смотрите в коротеньком видео. СПАСИБО.