А ВЫ ЕЛИ ГОЛУБЦЫ С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ.РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ГОЛУБЦОВ.

Natali (Наталья) (Наталья)
Дата публикации: 15:25
Комментариев: 1608
Постов: 267
На сайте с: 16.03.2017

Всем привет!!!

Готовлю очень  вкусные голубцы с мясом и картофелем.Со сметаной, йогуртом или томатной подливкой, голубцы понравятся вашим гостям. Рецепт голубцов простой, легкий и быстрый.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста – 1,2 кг

Мясной фарш – 130 гр

Бекон – 270 гр

Картофель – 500гр

Чеснок – 2 зубчика

Лук – 1 шт

Соль

Перец

Сладкая паприка

Орегано

Душистый перец

Лавровый лист

Растительное масло

Приготовление можно посмотреть здесь:https://www.youtube.com/watch?v=tj53sYqNHTU

Вырезаю кочерыжку у капусты.

Помещаю в кастрюлю с кипятком и по мере того, как листья становятся мягкими, снимаю их с вилка.

Бекон нарезаю кубиками и поджариваю на растительном масле.затем добавляю порезанные лук и чеснок и жарю 10 мин.

Картофель натираю на крупной терке и перекладываю на сито, чтобы стекла вся жидкость.

В миску перекладываю картофель, фарш, бекон, добавляю соль, перец и все перемешиваю.

С листьев срезаю уплотнение.Кладу ложку фарша и сворачиваю.

Казанок застилаю листьями, кладу голубцы, сверху тоже листья и лавровый лист, душистый перец и соль.

Заливаю кипятком(или бульоном), накрываю тарелкой и крышкой.

Тушу 40 мин до готовности.

Приятного аппетита!!

10
12
451

8 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Татьяна Ш. (Татьяна)
17:38
+1
0
Натусик, голубцы это же моё самое любимое блюдо!!! drink
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
15:55
+1
0
Танюшка ты прелесть!!! Спасибо тебе огромное.Отличных выходных.Цём!!!
11:40
0

Спасибо. Утащила в свои закрома, обязательно попробую приготовить.
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
15:54
0
Спасибо вам!!! inlove rose kiss
Daiva (Дайва)
13:25
+1
0
Никогда бы не додумалась положить внутрь голубца картофель. Надо же, интересно!
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
15:54
0
Спасибо вам.Вкусно получается приготовьте.
victoria251935 (Виктория)
16:03
+1
0
Натуля, вновь удивила рецептом. Никогда не не пробовала голубцы с картофелем. Ну надо же. Вот это я обязательно сделаю. kissed
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
15:54
0
Викторушка, очень вкусные, сделай обязательно.Спасибо тебе!!! kissed