Маринованные шампиньоны - так быстро, вкусно и в 2 раза дешевле, чем в магазине

FooDee (Alina)
Дата публикации: 13:42
Комментариев: 73
Постов: 181
На сайте с: 21.09.2018

Очень простой и быстрый способ сделать маринованные грибы дома. Рецепт подходит для шампиньонов и вешенок. Грибочки получаются очень хрустящими, маринад вкусный и сбалансированный.

Чтобы приготовить маринованные грибы:

  • Шампиньоны или вешенки – 500 гр
  • Вода – 5 ст.л.
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Уксус 6% — 2 ст.л.
  • Черный перец – 10 горошин
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
  • Горчица зернами – 1 ст.л. (по желанию, можно и без)
Пошаговый видео-рецепт:
1.Грибы помыть и почистить. Залить водой и варить до готовности 10-15 минут. Если шампиньоны крупные, можно разрезать пополам.
2.Слить всю жидкость. К грибам добавить воду, растительное масло, соль, сахар, черный перец, лавровый лист, уксус, чеснок, разрезанный на четвертинки.
3.Проварить 3 минуты после закипания. Дать полностью остыть и поставить грибы в холодильник на 3-4 часа до полного охлаждения.
15
30
10682

1 комментарий

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Оптимистка (Тамара)
12:32
+1
0
спасибо!!! надо попробовать…