Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Бобеле. Картофельный пирог или картофельная запеканка без мяса!

Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
2019-11-29 17:31:01
Рейтинг: 6064
Комментариев: 379
Топиков: 288
На сайте с: 26.01.2017
Подписаться

Этот рецепт по настоящему бюджетный из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Такой картофельный пирог или картофельная запеканка прекрасный вариант сытного ужина без мяса. Готовить просто, а подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Очень вкусно с соленьями. Мне этот пирог очень нравится в холодном виде, а дети любят его горячим. Интересно будет узнать ваше мнение после приготовления)

Ингредиенты:

Картофель – 600 г

Луковица – 2 шт.

Яйца – 2 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Дрожжи сухие – 7 г

Сахар – 1 ч.л.

Соль – 1 ч.л.

Перец черный молотый – 0,5 ч.л.

Мука – 200 г

Все подробности и детали, а также калорийность рецепта в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

  • 1.Готовим опару: смешиваем теплую воду, сахар, сухие дрожжи и 1 ст. л. муки. Перемешиваем и отставляем на 15 мин.
  • 2.Картофель натираем на крупной терке.
  • 3.К опаре добавляем яйца, соль, перец, часть растительного масла (немного оставим для обжаривания лука) перемешиваем и добавляем картофель и муку. Замешиваем тесто.
  • 4.Измельчаем лук и обжариваем его.
  • 5.Собираем пирог: на дно формы, смазанной маслом, выкладываем лук, затем картофельное тесто, снова лук и оставшееся тесто из картофеля.
  • 6.Отправляем в духовку на 40 мин при температуре 170-180 градусов. Ориентируйтесь по своей духовке.

Картофельный пирог/запеканка готова!

Бобеле. Картофельный пирог или картофельная запеканка без мяса!
Мне нравится5
2
Добавить в закладки
1516
2 комментария
Мария Холодилова
2019-11-30 19:47:53
0
Спасибо, попробую на досуге. Рецепт мне напоминает похожую запеканку, которую я в юности пробовала в очень хлебосольной еврейской семье. Мы с Мишкой были одноклассниками, и в одном классе учились наши мамы.
Ирина
2019-12-02 11:57:58
0
Очень хочется попробовать, но почему-то смущают дрожжи blush
А без них не получится?