Ursel (Наталия)
2 часа назад
grolga (Олюня)
6 часов назад
grolga (Олюня)
6 часов назад
AliseCrochet (Алиса)
12 часов назад

Запеканка из курицы с кабачками и помидорами

Наталья Василенко
2020-05-31 13:19:54
Рейтинг: 4335
Комментариев: 505
Топиков: 321
На сайте с: 31.05.2018

Запеканка из курицы с кабачками и помидорами под нежной сырной корочкой со сметанной заливкой вам обязательно понравится! Сочное, вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления.

Ингредиенты:

куриное филе – 500 гр.;

кабачки – 2 шт.;

помидоры – 1 шт.;

яйца – 2 шт.;

сметана – 200 гр.;

сливочное масло – 30 гр.;

сыр – 100 гр.;

зелень укропа – 10 гр.;

соль – 1 ч.л.;

черный молотый перец – 0,5 ч.л.

Приготовление:


Подготовить все ингредиенты. Для приготовления этой запеканки лучше использовать молодые кабачки, их может понадобиться 1 или 2 шт. в зависимости от их размера. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Сливочное масло порезать маленькими кубиками. Помидор и кабачки порезать кружочками, твердый сыр потереть на крупной терке. Взять форму для выпечки и первым слоем положить в нее куриное филе и сливочное масло, этот слой посолить и приправить черным молотым перцем. На курицу выкладываем слой кабачков, этот слой тоже нужно посолить и поперчить. Приготовим заливку, для этого в глубокой тарелке смешаем вилкой или венчиком яйца, сметану и соль, перемешаем до однородного состояния. Курицу с кабачками заливаем смесью яиц и сметаны и сверху укладываем порезанные кружочками помидоры. Все блюдо посыпаем сверху мелко порезанной зеленью укропа и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Через 30 минут достаем запеканку из духовки, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку еще на 10-15 минут, после чего горячую запеканку сразу подаем к столу. Запеканка из курицы с кабачками и помидорами готова! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Мне нравится14
Добавить в закладки
Назначить теги
401
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Наталья Василенко
0+1
2020-05-31 14:55:14

Как у Вас все вкусно!

00
2020-05-31 17:14:16

Как у Вас все вкусно!

Большое спасибо!

00
2020-06-01 18:24:38

Спасибо за рецепт, завтра же и приготовлю, потом отчитаюсь.

00
2020-06-03 17:08:45

Спасибо за рецепт, завтра же и приготовлю, потом отчитаюсь.

На здоровье!

00
2020-06-03 17:18:28

Приготовила вчера запеканку, но сфоткать не получилось — пересаживали цветы, устали, побыстрее накрыть стол и поесть — вот и забыла. Но оценили на 100 баллов! Очень вкусно и легко в приготовлении! Спасибо!

00
2020-06-04 07:47:37

Приготовила вчера запеканку, но сфоткать не получилось — пересаживали цветы, устали, побыстрее накрыть стол и поесть — вот и забыла. Но оценили на 100 баллов! Очень вкусно и легко в приготовлении! Спасибо!

На здоровье! Очень рада, что Вам понравился мой рецепт!