Немного "хулиганила" на кухне и не только

Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
2015-06-21 09:25:43
Рейтинг: 15674
Комментариев: 21875
Топиков: 694
На сайте с: 27.11.2013

хулиганю

Собираюсь на дачу подруги взяла Чайный гриб, сделала сендвичи, сварила картошечку и салатик Фунчеза;

по заказу Племянницы связала на шапочку-беретик украшалочки

Немного "хулиганила" на кухне и не только
намазываю плавленым сырком каждую половинку сверху смесь из сливочного масла+укропчик, зеленый лучок и петрушки;
на другой кусочек кладу кусочки филе селедочки
Немного "хулиганила" на кухне и не только
и мордой друг на друга
Немного "хулиганила" на кухне и не только
сварила молодую картошечку+сливочное маслице и зелень
Немного "хулиганила" на кухне и не только
селедочка лежала с зеленушкой и растительным маслицем всю ночь - это было сделано для бутиков
Немного "хулиганила" на кухне и не только
связала на шапочку-береточку Полинушке
Немного "хулиганила" на кухне и не только
серединку вышила бусиками и бисером
Немного "хулиганила" на кухне и не только
и так
Немного "хулиганила" на кухне и не только
салатик фунчеза+лук Шалот (ошпарила кипятком и промыла холодной водой)+яблоко+редька+огурчик+болгарский перчик+свеже молотый +жидкая, готовая приправа для корейской морковки
Немного "хулиганила" на кухне и не только
намазываю все так же+ломтик огурчика
Немного "хулиганила" на кухне и не только
ну и мордой друг к другу...
проверено вкусно
Мне нравится11
Добавить в закладки
Назначить теги
345
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Разговоры на любые темы
Подписаться на пользователя Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
35 комментариев
00
2015-06-21 09:35:45
воооот Хулиганка!!!
00
2015-06-21 09:42:18
воооот Хулиганка!!!
Ай-яй-яй. Дохулиганилась, хоть за селедкой беги, а мне сегодня селедку нельзя, завтра ехать 5,5 часов сидя в автобусе, ноги отекут. Но как приеду — оторвусь, вот же раздразнила))))
00
2015-06-21 10:23:46
воооот Хулиганка!!!
ничаванно…
00
2015-06-21 10:24:50
воооот Хулиганка!!!
Женечка дых хулиганство…
Комментарий удален
00
2015-06-21 09:39:33
Слюнки текут от таких хулиганств… Только вот про связанную шапочку-береточку не поняла, вижу украшалочки, листочки-цветочки, а саму шапочку не вижу…
00
2015-06-21 10:26:55
Слюнки текут от таких хулиганств… Только вот про связанную шапочку-береточку не поняла, вижу украшалочки, листочки-цветочки, а саму шапочку не вижу…
Лариса, это было гораздо раньше, вот наша принцесса несмеянна-дочь моей племянницы Полюшкаследовательно для ее шапочки-беретика и есть это украшательство.
00
2015-06-21 11:06:39
М-м-м, слюньки потекли, но ты и правда хулиганка — первый раз вижу, чтобы вкусное с красивым перемешано.
00
2015-06-22 06:30:06
М-м-м, слюньки потекли, но ты и правда хулиганка — первый раз вижу, чтобы вкусное с красивым перемешано.
Людочка, ну БляБлю Фулюганить!...
00
2015-06-21 11:26:36
Ой, как обожаю вот такие живые фотки с кухни, а не мертвые рецепты из сети.Так вкусно, что сегодня сельди поредеет в магазинах по стране)
00
2015-06-21 18:35:11
Ой, как обожаю вот такие живые фотки с кухни, а не мертвые рецепты из сети.Так вкусно, что сегодня сельди поредеет в магазинах по стране)
Я бы сказала -по странам;) Умеет наша Люда разжечь аппетит))))
00
2015-06-22 06:35:43
Ой, как обожаю вот такие живые фотки с кухни, а не мертвые рецепты из сети.Так вкусно, что сегодня сельди поредеет в магазинах по стране)
Спасибо, Леночка!!! Если бы ежедневные фото моих Фулиганств выкладывала меня бы закидали тапками, сайта не КАлинатрный!!!!
00
2015-06-23 01:43:07
Ой, как обожаю вот такие живые фотки с кухни, а не мертвые рецепты из сети.Так вкусно, что сегодня сельди поредеет в магазинах по стране)
Сын из магазина пришел и принес хвостик сельди, ужин был готов… а селедка такой запах источала, пришлось бежать в овощной за молоденькой картошкой и… «хулиганить»
00
2015-06-23 01:45:20
Я бы сказала -по странам;) Умеет наша Люда разжечь аппетит))))
Чес слово нечаВанно!!!
00
2015-06-21 12:35:35
Ням-ням! Вкуснятина! Всё, бегом к холодильнику!)))
00
2015-06-22 06:37:17
Ням-ням! Вкуснятина! Всё, бегом к холодильнику!)))
Хосёё
00
2015-06-21 13:18:48
Эх мне не повезло, уже на днях селедку слопала, придется на салат наседать(обычный огурцовопомидорный), правда я люблю туда перчик болгарский и пару зубчиков чесночка и маслоооо обязательно подсолнечное нерафинированое пахнущее семечками… первый отжим М М М М, Вот ведь организм человеческий только из за стола..., а тут сижу и слюни как у бульдога… Да уж, не зря говорят что, МУЖЧИНА ЕСТ ПОКА НЕ НАЕСТСЯ, А ЖЕНЩИНА-ПОКА ЕДА НЕ КОНЧИТСЯ(выбрасывать жалко)
00
2015-06-21 13:32:50
Эх мне не повезло, уже на днях селедку слопала, придется на салат наседать(обычный огурцовопомидорный), правда я люблю туда перчик болгарский и пару зубчиков чесночка и маслоооо обязательно подсолнечное нерафинированое пахнущее семечками… первый отжим М М М М, Вот ведь организм человеческий только из за стола..., а тут сижу и слюни как у бульдога… Да уж, не зря говорят что, МУЖЧИНА ЕСТ ПОКА НЕ НАЕСТСЯ, А ЖЕНЩИНА-ПОКА ЕДА НЕ КОНЧИТСЯ(выбрасывать жалко)
Так вот почему не остановиться! А я-то думала…
00
2015-06-22 06:38:35
Эх мне не повезло, уже на днях селедку слопала, придется на салат наседать(обычный огурцовопомидорный), правда я люблю туда перчик болгарский и пару зубчиков чесночка и маслоооо обязательно подсолнечное нерафинированое пахнущее семечками… первый отжим М М М М, Вот ведь организм человеческий только из за стола..., а тут сижу и слюни как у бульдога… Да уж, не зря говорят что, МУЖЧИНА ЕСТ ПОКА НЕ НАЕСТСЯ, А ЖЕНЩИНА-ПОКА ЕДА НЕ КОНЧИТСЯ(выбрасывать жалко)
Ой как КуКиКо!!!
00
2015-06-22 07:14:54
Эх мне не повезло, уже на днях селедку слопала, придется на салат наседать(обычный огурцовопомидорный), правда я люблю туда перчик болгарский и пару зубчиков чесночка и маслоооо обязательно подсолнечное нерафинированое пахнущее семечками… первый отжим М М М М, Вот ведь организм человеческий только из за стола..., а тут сижу и слюни как у бульдога… Да уж, не зря говорят что, МУЖЧИНА ЕСТ ПОКА НЕ НАЕСТСЯ, А ЖЕНЩИНА-ПОКА ЕДА НЕ КОНЧИТСЯ(выбрасывать жалко)
Ларисочка, так салатик вкуснующий, если все домашнее.
00
2015-06-22 07:17:00
Так вот почему не остановиться! А я-то думала…
Фулуганю… чуточек иначе .....
00
2015-06-21 15:01:47
Вот и я примыкаю к общим рядам истекающих слюной, так хочется бутербродик такой, с селедочкой мммм… Собиралась свиные ребрышки тушить с молодой картошечкой, а теперь всё! не хочу, хочу селедку!
00
2015-06-22 06:39:52
Вот и я примыкаю к общим рядам истекающих слюной, так хочется бутербродик такой, с селедочкой мммм… Собиралась свиные ребрышки тушить с молодой картошечкой, а теперь всё! не хочу, хочу селедку!
И ребрышки тоже...
00
2015-06-21 19:33:01
да когдажжжж придумают через монитор передавать вкусняшки то????? селедочка, да еще и с травками и маслицем промаринованная… что делается то?)))))хочу хочу хочу…
00
2015-06-22 06:42:34
да когдажжжж придумают через монитор передавать вкусняшки то????? селедочка, да еще и с травками и маслицем промаринованная… что делается то?)))))хочу хочу хочу…
Я не Фотела… если бы все Фсе свои фулюганста выкладывалаа… мнЮ точно Грохнули… тапками-тарельками...
00
2015-06-22 22:28:28
Я не Фотела… если бы все Фсе свои фулюганста выкладывалаа… мнЮ точно Грохнули… тапками-тарельками...
ну тапками-тарелками… это наврятли, а вот слюной бы утопили наверное уже)))))
00
2015-06-23 01:46:43
ну тапками-тарелками… это наврятли, а вот слюной бы утопили наверное уже)))))
00
2015-06-22 16:30:14
Не смотря на то, что только что пообедала собственноручно сделанным балыком из залома (не пугает терминология?))) со свежими пупырчатыми огурчиками, облилась слюной)))
Итак, что такое балык из залома: залом — это каспийская селёдка весом в килограмм и больше. Очень жирная. Такую раньше и в Волге ловили, но, видно, выловили. К нам изредка привозят на базар залом слегка подмороженный, с Каспия. Со свежевыловленной селёдкой не сравнить, но, что там народная мудрость говорит про то, что имеем, то и имеем?)))
Итак, балык: селёдку чистим, разрезаем со спинки по позвоночнику, удаляем внутренности и жабры, старательно разрубаем верхнюю челюсть. Получается разрезанная вдоль, на двое, скреплённая брюшком и кожицей в нижней части хвоста, селёдка. Делаем продольные разрезы наискосок, вглубь, вдоль позвоночника, под него, не разрезая кожицу. Так же — на второй половинке. Обильно солим, запихивая соль в разрезы, солью крупного помола (БЕЗ ИОДА!). Солим со всех сторон, что бы был слой, и оставляем так на сутки. Если у вас такая же, как у нас, жарища — запихните селёдку в холодильник, иначе не просолится, или, не дай Бог, стухнет. Через сутки достаём, тщательно промываем от соли, заливаем с головушкой чистой холодной водой и оставляем на час — отмокать. Через час вынимаем, даем стечь, вешаем на солнышко, как слегка обольётся жирком — варите картошку, мойте огурчик — любимая Астраханская еда готова!
00
2015-06-23 01:50:07
Не смотря на то, что только что пообедала собственноручно сделанным балыком из залома (не пугает терминология?))) со свежими пупырчатыми огурчиками, облилась слюной)))
Итак, что такое балык из залома: залом — это каспийская селёдка весом в килограмм и больше. Очень жирная. Такую раньше и в Волге ловили, но, видно, выловили. К нам изредка привозят на базар залом слегка подмороженный, с Каспия. Со свежевыловленной селёдкой не сравнить, но, что там народная мудрость говорит про то, что имеем, то и имеем?)))
Итак, балык: селёдку чистим, разрезаем со спинки по позвоночнику, удаляем внутренности и жабры, старательно разрубаем верхнюю челюсть. Получается разрезанная вдоль, на двое, скреплённая брюшком и кожицей в нижней части хвоста, селёдка. Делаем продольные разрезы наискосок, вглубь, вдоль позвоночника, под него, не разрезая кожицу. Так же — на второй половинке. Обильно солим, запихивая соль в разрезы, солью крупного помола (БЕЗ ИОДА!). Солим со всех сторон, что бы был слой, и оставляем так на сутки. Если у вас такая же, как у нас, жарища — запихните селёдку в холодильник, иначе не просолится, или, не дай Бог, стухнет. Через сутки достаём, тщательно промываем от соли, заливаем с головушкой чистой холодной водой и оставляем на час — отмокать. Через час вынимаем, даем стечь, вешаем на солнышко, как слегка обольётся жирком — варите картошку, мойте огурчик — любимая Астраханская еда готова!
Ни себе чего?!!! Вкуснота какая!!! Наталья, спасибо, что поделились вкусным рецептом.
00
2015-06-23 22:26:44
Ни себе чего?!!! Вкуснота какая!!! Наталья, спасибо, что поделились вкусным рецептом.
Можно так солить не только селёдку, но и другую жирную рыбу — жереха, толстолобика, если они у вас водятся. Надеюсь, пригодится.
00
2015-06-24 08:05:31
Можно так солить не только селёдку, но и другую жирную рыбу — жереха, толстолобика, если они у вас водятся. Надеюсь, пригодится.
Наталья, спасибо, при случае конечно попробую.
У нас такая рыбка не водится, а та которая продается стоит дороже семги на 50 и более процентов. А рецепт обязательно пригодится,
У нас иной несколько другие способы засолки жирной рыбехи: так же разделывается рыба по спинке или брюшку это зависит от величины рыбки (но вот головы я сразу же отделяю и употребляю для ухи), щедро посыпается рыбка крупной солью и оставляется на несколько часов, минимум час, затем все смывается, промокаем бум.полотенцем или салфеткой и рыба готова, а самый любимый — счистить чешую, нарезать не большими кусочками и щедро посыпать зеленушкой и рубленым чесночком, посолить без фанатизма и через часик рыбка готова, люблю Хе из щуки с репчатым луком или луком шалотт (крымский, сиреневый, салатный) щедро политым уксусом и растительным маслом+ложечка сахара, когда удается лимонным соком, ну и конечно соль.
00
2015-06-22 20:51:19
Селёдочка! С чёрным хлебушком! С зеленью! У меня удушение слюной!
00
2015-06-23 01:51:23
Селёдочка! С чёрным хлебушком! С зеленью! У меня удушение слюной!
00
2015-06-23 00:05:16
И мне немного оставьте)))
00
2015-06-23 01:52:22
И мне немного оставьте)))